作者:小強(qiáng) 時(shí)間:2022-10-21 來源:互聯(lián)網(wǎng)
乳制品中硫氰酸鈉含量怎么檢測?目前對(duì)于乳制品中硫氰酸鈉含量有對(duì)應(yīng)的檢測方法標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。今天百檢網(wǎng)就給大家介紹一下乳制品中硫氰酸鈉含量的測定方法相關(guān)信息。
檢測方法標(biāo)準(zhǔn)依據(jù):SN/T 3927-2014 出口乳制品中硫氰酸鈉含量的測定
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口乳制品中硫氰酸鈉含量的離子色譜測定方法和氣相色譜測定方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于滅菌乳、殺菌乳、酸牛乳、配方乳、乳飲料、乳粉、配方乳粉、干酪、煉乳等乳制品中硫氰酸鈉含量的測定。
2 規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 6682 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法,**法離子色譜法
3 原理
試樣中硫氰酸根經(jīng)乙腈提取、沉淀蛋白后,對(duì)提取液進(jìn)行凈化,以氫氧化鉀溶液為淋洗液,陰離子交換柱分離,電導(dǎo)檢測器檢測。以保留時(shí)間定性,外標(biāo)法定量。
4 試劑和材料
除另有規(guī)定外,所用試劑均為分析純,試驗(yàn)用水符合GB/T 6682 中一級(jí)水的規(guī)定。
4.1 硫氰酸鈉標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(sodium thiocyanate,分子式: NaSCN,CAS編號(hào):540-72-7):純度≥99.99%。
4.2 乙腈(CH3CN):色譜純。
4.3 甲醇(CH3OH):色譜純。
4.4 硫氰酸鈉(以硫氰酸根計(jì))標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(1000mg/L):準(zhǔn)確稱取0.1397g硫氰酸鈉,用水定容至100mL。在0℃~4℃冰箱中保存,有效期為6個(gè)月。
4.5 硫氰酸鈉(以硫氰酸根計(jì))標(biāo)準(zhǔn)中間液(10mg/L):準(zhǔn)確移取硫氰酸鈉標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液(4.4)1.0mL于100mL容量瓶中,用水稀釋至刻度,搖勻。在0℃~4℃冰箱中保存,有效期為1個(gè)月。
4.6 尼龍濾膜:0.22μm。
4.7 RP柱(1.0mL),或性能相當(dāng)?shù)哪苋コ袡C(jī)物質(zhì)的前處理小柱,使用前依次用5mL甲醇、10mL水活化,放置30min后使用。
5 儀器和設(shè)備
5.1 離子色譜儀:配電導(dǎo)檢測器。
5.2 離心機(jī):轉(zhuǎn)速不低于6000r/min。
5.3 渦旋混勻器。
5.4 分析天平:感量0.1mg、0.01g。
5.5 離心管:15mL。
6 試樣制備與保存
從所有樣品中取出有代表性樣品約500g或500mL,將樣品充分混勻,均分成兩份,分別裝入潔凈容器中,密封,并標(biāo)明標(biāo)記,于0℃~4℃條件下保存。
………………
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