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發酵乳檢測標準和檢測項目介紹

作者:小強 時間:2022-11-02 來源:互聯網

發酵乳是以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經殺菌、發酵后制成的pH值降低的產品。發酵乳怎么檢測?隨著檢測標準不斷完善,從產品到原材料陸續制定了相關檢測標準,發酵乳檢測標準號為——GB19302-2010。今天百檢網就給大家介紹一下發酵乳的檢測相關信息。

檢測標準依據:

GB19302-2010食品安全國家標準發酵乳

檢測項目

原料要求

生乳:應符合GB19301規定。

其它原料:應符合相應安全標準和/或有關規定。

發酵菌種:保加利亞乳桿菌(德氏乳杄菌保加利亞亞種)、嗜熱鏈球菌或其它由國務院衛生行政部門批準使用的菌種。

感官要求:應符合表1的規定

…………

百檢網第三方檢測機構檢測范圍廣泛,包括紡織品食品、日用品、電子電器、建筑工程、汽車及零部件、材料、煙草、化妝品相關認證辦理消防等,資質齊全,報告真實有效。

第三方檢測辦理流程:確認項目方案>報價>百檢安排寄樣實驗室>檢測樣品>出具檢測報告

關于GB19302-2010食品安全國家標準發酵乳檢測相關信息就介紹到這里。做檢測,上百檢,百檢網為您帶來一站式檢測服務。

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