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茶葉成分檢測

作者:修吾 時間:2024-09-04 來源:互聯網

檢測項目

形狀、嫩度、色澤、凈度、香氣、葉底、水分、水浸出物、咖啡堿、茶多酚、水溶性灰分、大腸菌群、凈含量、含氟量、山梨酸、苯甲酸、水溶性灰分堿度、水不溶性灰分、酸不溶性灰分、干物質含量、粗纖維、游離氨基酸、滋味、湯色、雜質、碎末茶、粉末、碎末、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉、新紅、赤蘚紅、鉛、稀土、砷、銅、鉻、鎘、汞、錫、菌落總數、總灰分、霉菌和酵母菌、致病菌(沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌)、商業無菌、黃曲霉毒素等。

檢測標準

GB1886.211-2016食品安全國家標準食品添加劑茶多酚(又名維多酚)

GB/T5009.57-2003茶葉衛生標準的分析方法

GB5009.139-2014食品安全國家標準飲料中咖啡因的測定

GB/T5009.176-2003茶葉、水果、食用植物油中三氯殺螨醇殘留量的測定

GB/T8302-2013茶取樣

GB/T8303-2013茶磨碎試樣的制備及其干物質含量測定

GB/T8305-2013茶水浸出物測定

GB/T8309-2013茶水溶性灰分堿度測定

GB/T8310-2013茶粗纖維測定

GB/T8311-2013茶粉末和碎茶含量測定

GB/T8312-2013茶咖啡堿測定

GB/T8313-2018茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法

GB/T8314-2013茶游離氨基酸總量的測定

GB/T14487-2017茶葉感官審評術語

GB/T18526.1-2001速溶茶輻照殺菌工藝

GB/T18795-2012茶葉標準樣品制備技術條件

GB/T18797-2012茶葉感官審評室基本條件

GB/T20014.12-2013良好農業規范第12部分:茶葉控制點與符合性規范

GB/Z21722-2008出口茶葉質量安全控制規范

GB/T21733-2008茶飲料

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