GB/T 34264-2017 熏燒焙烤鹽焗肉制品加工技術規范 現行
作者：百檢網 時間：2021-05-26
中文標準名稱：熏燒焙烤鹽焗肉制品加工技術規范
英文標準名稱：Technical requirement for processing of smoked baked and salt roasted meat products
標準狀態：現行,發布于2017-09-07; 實施于2018-04-01; 廢止
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
發布日期：2017-09-07
實施日期：2018-04-01
中國標準分類號：67.120.10
國際標準分類號：67.120.10
歸口單位：全國肉禽蛋制品標準化技術委員會
執行單位：全國肉禽蛋制品標準化技術委員會
主管部門：中國商業聯合會
起草單位：無窮食品有限公司;廈門銀祥集團有限公司;上海立豐食品有限公司;江蘇雙魚食品有限公司;黑龍江正大實業有限公司;煙臺市喜旺食品有限公司;倍思特食品（蘇州）有限公司;中國肉類食品綜合研究中心;中國肉類協會;杭州唯新食品有限公司;臨沂金鑼文瑞食品有限公司;河南雙匯投資發展股份有限公司;廣東真美食品實業有限公司;福建御廚食品有限公司;福建安井食品股份有限公司;吉林德大有限公司;中國農業科學院農產品加工研究所;北京中商華測商業標準咨詢中心有限責任公司
相近標準：20121903-T-601 熏燒焙烤鹽焗肉制品加工技術規范; NY/T 2783-2015 臘肉制品加工技術規范; NY/T 2073-2011 調理肉制品加工技術規范; SB/T 11077-2013 肉制品加工設備技術要求-斬拌機; NY/T 2791-2015 肉制品加工中非肉類蛋白質使用導則; DB11/T 1405-2017 清潔生產評價指標體系 肉制品加工業; SB/T 10823-2012 畜禽肉制品加工中使用非肉類蛋白質制品導則; SB/T 10826-2012 加工食品銷售服務要求 肉制品; GB/T 26604-2011 肉制品分類; 20090517-T-322 肉制品分類
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