標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：NF V03-134-2014
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品.高效液相色譜法測(cè)定維生素 B2
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Foodstuffs - Determination of vitamin B2 by high performance liquid chromatography
標(biāo)準(zhǔn)類型：X04
發(fā)布日期：2014/7/4 12:00:00
實(shí)施日期：2014/7/4 12:00:00
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：X04
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)：67.040;67.050
引用標(biāo)準(zhǔn)：EN ISO 3696
適用范圍：La présente Norme européenne spécifie une méthode de dosage de la vitamine B2 présente dans les produits alimentaires par chromatographie liquide haute performance (CLHP) et par détection fluorimétrique. Cette méthode a été validée lors de deux essais interlaboratoires. Le premier essai concernait l'analyse d'échantillons de lait en poudre et de foie de porc allant de 1,45 mg/100 g à 10,68 mg/100 g. Le deuxième essai s'appliquait à l'analyse d'échantillons de solution pour alimentation entérale, d'aliment pour bébé, de lait en poudre, de substitut de repas aux fruits, de levure, de céréales, de chocolat en poudre allant de 0,21 mg/100 g à 87,1 mg/100 g. La