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SB/T 10678-2012 主食冷鏈配送良好操作規(guī)范

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-07-14

標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 10678-2012
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：主食冷鏈配送良好操作規(guī)范
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Good practice of staple food cold chain distribution
標(biāo)準(zhǔn)類型：X01
發(fā)布日期：2012/3/15 12:00:00
實(shí)施日期：2012/6/1 12:00:00
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號：X01
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號：67.040
引用標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 191;GB/T 6388;GB/T 6543;GB 7718;GB 9681;GB 9683;GB 9687;GB 9688;GB 9689;GB 11680;GB 14881;餐飲業(yè)和集團(tuán)用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范中華人民共和國衛(wèi)生部，2005年6月27日發(fā)布;食品標(biāo)識管理規(guī)定國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局，2009年10月22日發(fā)布
適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了主食冷鏈配送企業(yè)的質(zhì)量管理體系、資源管理、配送過程控制、產(chǎn)品追溯與召回等方面的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于主食加工配送、冷鏈物流等企業(yè)。

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