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NY/T 2004-2011 大豆及制品中磷脂組分和含量的測定.高效液相色譜法

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-07-14

標(biāo)準(zhǔn)號：NY/T 2004-2011
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱：大豆及制品中磷脂組分和含量的測定.高效液相色譜法
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱：Determination of phospholipids in soybean and soybean products.HPLC
標(biāo)準(zhǔn)類型：B21
發(fā)布日期：2011/9/1 12:00:00
實(shí)施日期：2011/12/1 12:00:00
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號：B21
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號：67.200.10
引用標(biāo)準(zhǔn)：GB 5491;GB/T 6682
適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高效液相色譜法測定大豆及制品中磷脂組分和含量的方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于大豆及制品（豆腐、豆?jié){、腐乳等）中磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇的測定。本標(biāo)準(zhǔn)磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇線性范圍分別為50 μg/mL～4 000 μg/mL、100 μg/mL～4 000 μg/mL、150 μg/mL～4 000 μg/mL。本標(biāo)準(zhǔn)磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇檢出限分別為：10 μg/mL、30 μg/mL、50 μg/mL。

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