NBN V 21-031-1983 奶油．脂肪含量的測定．常規法，法用奶油計
作者：百檢網 時間：2021-07-17
中文標準名稱：奶油．脂肪含量的測定．常規法，法用奶油計
英文標準名稱：Cheese - Determination of the fat content ~ Routine method (Van Gulik)
發布日期：1983/3/4 12:00:00
實施日期：1999/12/31 12:00:00
適用范圍：Cette norme décrit la méthode butyrométrique selon Van Gulik pour la détermination de la matière grasse du fromage et du fromage fondu.Il s'agit d'une méthode de routine; elle est applicable au fromage qui n'est pas ?gé de plus d'une demi-année.La méthode n'est pas applicable au fromage de lactosérum.
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