GB/T 23871-2009 水產品加工企業衛生管理規范
作者：百檢網 時間：2021-07-19
中文標準名稱：水產品加工企業衛生管理規范
英文標準名稱：Code of hygienic practice for fish and fishery products processing establishment
標準類型：B50
發布日期：2009/5/26 12:00:00
實施日期：2009/10/1 12:00:00
中國標準分類號：B50
國際標準分類號：67.040
引用標準：GB 5749;GB/T 19538;GB/T 19838;GB/T 20941
適用范圍：本標準規定了水產品加工企業對基本原則、原料和輔料、廠區環境、車間和設施設備、加工過程控制、包裝、貯存和運輸、人員衛生、加工船的特殊要求、質量管理體系及其運行等方面的要求。本標準適用于經政府主管部門注冊的水產品加工企業，包括加工廠、加工船以及貯存庫等。
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