DB13/T 852-2007 餐飲業服務規范 中餐和自助餐服務程序
作者：百檢網 時間：2021-07-20
中文標準名稱：餐飲業服務規范 中餐和自助餐服務程序
標準類型：A10
發布日期：2007/1/16 12:00:00
實施日期：2007/1/16 12:00:00
中國標準分類號：A10
引用標準：GB 14934-1994,GB 16153-1996,GB 19085-2003,《中華人民共和國食品衛生法》
適用范圍：本標準附錄A、附錄B是規范性附錄。本標準由河北省質量技術監督局提出并歸口。本標準起草單位：保定市質量技術監督局。本標準主要起草人：袁建國、薛新社、吳鵬。本標準規定了餐飲業中中餐和自助餐服務的基本要求、服務程序和服務步驟。本標準適用于餐飲業中中餐和自助餐的服務。
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