標準號:DB13/ 922-2007
中文標準名稱:油炸面制食品質量安全要求
標準類型:X11
發布日期:2007/11/27 12:00:00
實施日期:2007/12/15 12:00:00
中國標準分類號:X11
國際標準分類號:67.060
引用標準:GB 2760;GB/T 4789.2;GB/T 4789.3;GB/T 4789.4;GB/T 4789.5;GB/T 4789.10;GB/T 4789.15;GB/T 5009.11;GB/T 5009.12;GB/T 5009.22;GB/T 5009.37;GB/T 5009.182;GB/T 5009.202;GB/T 6682
適用范圍:本標準中的第4.1.1條、第4.1.2條、第4.2條、第4.3條、第4.4條、第4.5條為強制性的,其余為推薦性的。.本標準中附錄A、附錄B和附錄C為規范性附錄。本標準由河北省質量技術監督局提出。本標準起草單位:河北省食品安全實驗室、國家環保產品質量監督檢驗中心。本標準主要起草人:喬煒、王麗霞、張巖、李揮、康素芬、汪超、趙一軍、張敬軒、劉東、張翠俠、范斌、陳瑞超、楊蕾、張秀豐、苗倩、賈文軒、牛玉峰。本標準規定了油炸面制食品的術語和定義、質量安全要求、檢驗方法及盛裝容器要求。本標準適用于各類油炸面制食品。
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