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GB/T 15403-1994 大豆制品甲酚紅指數的測定

作者：百檢網 時間：2021-07-30

標準號：GB/T 15403-1994
中文標準名稱：大豆制品甲酚紅指數的測定
英文標準名稱：Determination of cresol red index for soya bean products
標準類型：B23
發布日期：1994/12/30 12:00:00
實施日期：1995/7/1 12:00:00
中國標準分類號：B23
國際標準分類號：67.060
適用范圍： 本標準規定了大豆制品中甲酚紅指數的測定方法。甲酚紅指數大小，可以確定大豆制品的熱處理程度。用甲酚紅指數尤其可以評估是否燒煮烹制過度。 本標準適用于大豆制品，對非純大豆制品有一定局限性。

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《GB/T8538-2008》飲用天然礦泉水檢驗方法 （4.54）
《GB/T8538-2008》飲用天然礦泉水檢驗方法 （4.34.1；附錄A.2）
《GB/T8538-2008》飲用天然礦泉水檢驗方法 （4.10）
《GB8538-2016（54）》食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法
《GB/T8538-2008》飲用天然礦泉水檢驗方法 （4.29.1；4.29.2；4.29.3；附錄A.2）
《GB/T8538-2008》飲用天然礦泉水檢驗方法 （4.19；附錄A.2）
《GB/T8538-2008》飲用天然礦泉水檢驗方法 （4.9）
《GB8538-2016（52.1）》食品安全國家標準 飲用天然礦泉水檢驗方法
《GB/T8538-2008》飲用天然礦泉水檢驗方法 （4.8.1；4.8.2）
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