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BS EN ISO 15788-2-2004 動植物脂肪和油.植物油中豆固醇的測定.高效液相色譜分析法

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-08-02

標(biāo)準(zhǔn)號:BS EN ISO 15788-2-2004
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱:動植物脂肪和油.植物油中豆固醇的測定.高效液相色譜分析法
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱:Animal and vegetable fats and oils - Determination of stigmastadienes in vegetable oils - Method using high-performance liquid chromatography (HPLC)
標(biāo)準(zhǔn)類型:X14
發(fā)布日期:2004/12/6 12:00:00
實施日期:2004/12/6 12:00:00
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號:X14
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號:67.200.10
適用范圍:ISO 15788-2:2003 specifies a method for the determination of steradienes, especially stigmastadienes. Steradienes are formed by dehydration of sterols during bleaching and also partially during steam washing and deodorization. The method is also suitable as a screening method to detect the presence of refined vegetable oils in virgin oils such as virgin olive oil.

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