QB 2246-1996 食品添加劑.瓜爾膠
作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-08-02
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)：食品添加劑.瓜爾膠
標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型：X40
發(fā)布日期：1996/10/11 12:00:00
實(shí)施日期：1997/7/1 12:00:00
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)號(hào)：X40
適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑－瓜爾膠的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及關(guān)于包裝、標(biāo)志、貯存和運(yùn)輸?shù)母黜?xiàng)要求。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于從熱帶豆科草本植物-瓜爾豆[Cyamopst ettagonoloba(L.)Taub.]種子經(jīng)破碎，去其種皮、子葉(胚芽)后取其胚乳加工精制而成的天然植物膠。其主要成分為半乳甘露聚糖，在食品工業(yè)生產(chǎn)中用作增稠劑、穩(wěn)定劑等。
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