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NEN 3443-1968 肉及肉制品.游離脂肪含量的測定

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-08-03

標(biāo)準(zhǔn)號:NEN 3443-1968
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱:肉及肉制品.游離脂肪含量的測定
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱:Meat and meat products. Determination of free fat content
發(fā)布日期:1968/12/1 12:00:00
實(shí)施日期:1999/12/31 12:00:00
適用范圍:Deze norm beschrijft een referentiemethode voor de bepaling van het vrij-vetgehalte van vlees en vlees-produkten door middel van extractie.Met de beschreven methode wordt slechts de extraheerbare hoeveelheid vet van vlees en vleesproduktenbepaald. Voor de bepaling van hec totale vetgehalte zie NEN 3444.Het verkregen vet kan niet worden gebruikt voor het bepalen van de karakteristieken van het vet.

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