UNE 55 045 花生油的檢測
作者：百檢網 時間：2021-08-04
中文標準名稱：花生油的檢測
發布日期：2008/1/1 12:00:00
實施日期：1999/12/31 12:00:00
適用范圍：Esta norma tiene por objeto la identificación y determinación del aceite de cacahuete, en mezcla con otros aceites vegetales, como el de oliva, algodón, maíz o soja. Se funda en el aislamiento y caracterización, por su punto de fusión, del ácido aráquico, presente sólo en cantidad apreciable por este procedimiento, en el aceite de cacahuete.Por el procedimiento descrito en esta norma, se puede reconocer la presencia del aceite de cacahuete, desde un 5 a un 10 %, en mezcla con los aceites antes mencionados.
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