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ISO 6886-2006 動物和植物的脂肪和油.氧化穩定性的測定(加速氧化法)

作者：百檢網時間：2021-08-04

標準號：ISO 6886-2006
中文標準名稱：動物和植物的脂肪和油.氧化穩定性的測定(加速氧化法)
英文標準名稱：Animal and vegetable fats and oils - Determination of oxidative stability (accelerated oxidation test)
標準類型：X14
發布日期：1999/12/31 12:00:00
實施日期：1999/12/31 12:00:00
中國標準分類號：X14
國際標準分類號：67.200.10
引用標準：ISO 661-2003;GB/T 15687
適用范圍：本標準規定了在高溫、高空氣流量的*端條件誘導下油脂氧化穩定性的測定方法。本標準適用于未精煉的和精煉的動植物油脂。本標準不適用于常溫下油脂穩定性的測定，但可用于比較添加到油脂中的抗氧化劑的抗氧化效率。注：揮發性脂肪酸及不穩定的酸性氧化產物的存在影響測量結果的準確性。

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