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BS CWA 14659-2003 水產(chǎn)品的可追蹤性.飼養(yǎng)魚(yú)配送鏈中記錄信息的規(guī)范

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-08-05

標(biāo)準(zhǔn)號(hào):BS CWA 14659-2003
中文標(biāo)準(zhǔn)名稱:水產(chǎn)品的可追蹤性.飼養(yǎng)魚(yú)配送鏈中記錄信息的規(guī)范
英文標(biāo)準(zhǔn)名稱:Traceability of fishery products - Specification of the information to be recorded in farmed fish distribution chains
標(biāo)準(zhǔn)類型:B50
發(fā)布日期:2003/2/15 12:00:00
實(shí)施日期:2003/2/15 12:00:00
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):B50
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào):65.150;67.120.30
適用范圍:This document specifies the information to be recorded in distribution chains in order to establish the traceability of farmed fishery products.It specifies how fishery products traded are to be identified and the information to be generated and held on those products by each of the food businesses that physically trade them through the distribution chains.It is applicable to the dishtribution for human consumption of farmed finfish and their products, form breeding through to retailers or caterers. The CWA specify also data about ingredients brought in by processors and producers.Together with CWA 14660 and the technical specification on it provides a basis for implenenting chain traceability in the fish industry.

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