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乳制品配方成分分析檢測

作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網

  乳制品工業在食品制造業中是發展快的,行業發展的同時伴隨著挑戰,質量安全問題時有發生,為消費者的生命和財產安全帶來損害,乳制品檢測水平必須盡快提高!

  百檢網下設乳制品及營養檢測中心,從事食品、乳制品、飼料、食品添加劑、飼料添加劑中營養成分的分析檢測工作;具有十余年營養成分分析檢測及配方分析的經驗,具備嬰幼兒配方食品營養成分全項分析檢測能力。

  乳制品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳);乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(煉乳、奶油、干酪等)。

  嬰幼兒配方乳粉包括嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉。

檢測項目

  能量、碳水化合物(單雙糖、糖醇、低聚糖、多聚糖)、膳食纖維、脂肪(酸)、蛋白質、氨基酸、維生素、膽固醇、磷脂、其它營養素、其它產品品質指標。
檢測標準

  GB 12693-2010 食品安全標準 乳制品良好生產規范

  GB/T 4789.35-2003 食品衛生微生物學檢驗 乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗

  GB/T 5009.186-2003 乳酸菌飲料中脲酶的定性測定

  GB/T 5009.46-2003 乳與乳制品衛生標準的分析方法

  NY/T 829-2004 牛奶中氨芐青霉素殘留檢測方法-HPLC

  NY/T 939-2005 巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定

  NY/T 1331-2007 乳與乳制品中嗜冷菌、需氧芽孢及嗜熱需氧芽孢數的測定

百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。

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