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百檢網技術專業白酒檢測機構

作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網

? ? ? 經過千年歷史長河的洗禮,沉淀下來的是燦若星辰的文明與智慧。世界各地人們的飲酒習慣,如日本人喝清酒,韓國人喝燒酒,中國人喝白酒,俄羅斯人喝伏特加,歐洲人喝紅酒……國人對于酒文化是相當重視的,*彰顯中國人千年文化傳承的酒是白酒,白酒的清香是*佳的,斯坦德檢測告訴你,白酒的清香是從何而來的?
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? ? ?白酒以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟后,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。
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? ? ?中化所檢測機構為您開啟白酒的檢測項目:
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1、感官評定:色澤、香氣、口味、風格。
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2、酒精度
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3、總酸
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4、總酯
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5、固形物
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6、乙酸乙酯
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7、己酸乙酯
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8、乳酸乙酯
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9、丙酸乙酯
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10、丁酸乙酯
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11、正丙醇
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12、β-苯乙醇
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13、3-甲硫基丙醇
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14、二元酸(庚二酸、辛二酸、壬二酸)二乙酯
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? ? ?白酒檢測標準
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衛生標準執行GB/T2757標準
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清香白酒標準:GB/T10781.2
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濃香白酒標準:gb/t10781.1
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固液結合法白酒標準:GB/T20822
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? ? ?以回味悠長,窖香濃郁,綿長回甘,幽雅細膩的白酒,有如飲甘露 瓊漿玉液美感的酒皇后,香醇可口 香香撲鼻是怎樣形成的呢?白酒飲多,酒駕事故,究竟是白酒里哪種成分導致人體內形成反應呢?
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