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甜菜堿液類分析

作者:百檢網 時間:2021-09-15 來源:互聯網

甜菜堿液類分析是一種堿性物質,具有強烈的吸濕性能,所以在制作工藝中經常會使用抗結塊劑處理,其分子結構、應用效果與天然甜菜堿無明顯差別,屬于化學合成的天然物等同物。可從天然植物的根、莖、葉及果實中提取或采用三甲胺和氯乙酸為原料化學合成。抗腫瘤,降血壓,抗消化性潰瘍及胃腸功能障礙,治療肝臟疾病。作為飼料添加劑具有提供甲基供體功能,可節省部分蛋氨酸。具有調節體內滲透壓,緩和應激,促進脂肪代謝和蛋白質合成,提高瘦肉率的功能,并能增強抗球蟲藥的療效。在水產動物飼料中用作誘食劑。
甜菜堿配方成分剖析的溶解度很高,不帶靜電荷,其高濃度對許多酶及其他生物大分子沒有影響,甚至有保護作用。甜菜堿可以保護甜菜根細胞膜,防止熱傷害,提高酶熱變性所需的溫度;可以保護菠菜類囊體膜抵御冰凍脅迫;解除高濃度鹽對酶活性的毒害;防止脫水誘導的蛋白質熱動力學干擾;對有氧呼吸和能量代謝過程也有良好的保護作用。甜菜堿在體內能迅速合成和積累到很高濃度,其在生物合成的反應中沒有反饋抑制,并產生NAOH。在研究過的150 多種代謝物中,甜菜堿是較好的滲透調節劑,很低濃度的外源甜菜堿即有良好的作用。甜菜堿,為代謝的次生產物,是非常重要的滲透調節物質,對于植物增強抗逆性,比如抗鹽堿,耐旱均十分重要。十二烷基二羥乙基甜菜堿是一種兩性離子表面活性劑,在酸性及堿性條件下均具有優良的穩定性,分別呈現陽和陰離子性,常與陰、陽離子和非離子表面活性劑并用,其配伍性能良好。無毒,刺激性小,易溶于水,對酸堿穩定,泡沫多,去污力強,具有增稠性、殺菌性、抗靜電性。

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