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面條檢測(cè)報(bào)告辦理費(fèi)用周期

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-09-30 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

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  面條,是一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水和成面團(tuán),之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)挘虮饣驁A)或小片狀,后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的食品。考古發(fā)現(xiàn)與史料證明,面條起源于中國(guó),已有四千多年的制作食用歷史。面條因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單、食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的、花樣繁多和品種豐富等特點(diǎn)而為世界人民所接受與喜愛(ài)。面條在我國(guó)種類(lèi)很多,如北京的炸醬面、河北的撈面,山西的刀削面、上海的陽(yáng)春面、港臺(tái)地區(qū)的擔(dān)擔(dān)面等。面條的地方特色及其豐富,如節(jié)日喜慶的長(zhǎng)壽面,國(guó)外的香濃意大利面等。
  面條檢測(cè)范圍
  面條、彩色面條、重慶鮮面條、面館面條、綠面條、帶餡面條、意大利面條、土豆面條、雜面條、雜糧面條、玉米面條、苦蕎面條、機(jī)器面條、手工面條、鮮面條、肉面條、面條雞蛋、寶寶面條、干面條、醬面條、家常面條、孕婦面條、湯面條、濕面條、西紅柿面條、自制面條、豆面條、涼面條、蔬菜面條、營(yíng)養(yǎng)面條、機(jī)器面條、燒面條、番茄面條、香菇面條、蘿卜面條、米飯面條、面條輔食、膠面條、凍面條、蕎麥面條、寬面條、細(xì)面條、羊肉面條、中國(guó)面條、黃瓜面條、掛面條等各種面條。
  面條檢測(cè)項(xiàng)目
  感官指標(biāo):外觀包裝、色澤、氣味、味道、組織形態(tài)、雜質(zhì)、蟲(chóng)咬等。
  理化指標(biāo):水分、灰分、酸度、烹調(diào)性、不整齊度、自然斷條率、彎曲折斷率、鹽分、著色劑、溴酸鉀、粗細(xì)度、濕面筋、粉質(zhì)曲線(xiàn)穩(wěn)定時(shí)間、降落數(shù)值、含砂量、磁性金屬物、氣味、重金屬等。
  微生物指標(biāo):菌落總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌、霉菌、酵母菌等。
  面條檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
  SB/T 10068 掛面
  GB 1351 小麥
  GB 2715 糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
  GB 5009.36 糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
  GB 5492 色澤、氣味、口味鑒定
  GB 5497 水分測(cè)定
  GB 5505 灰分測(cè)定
  GB 5506 面筋測(cè)定
  GB 5507 粉類(lèi)粗細(xì)度測(cè)定法
  GB 5508 粉類(lèi)含砂量測(cè)定
  GB 5509 粉類(lèi)磁性金屬物測(cè)定
  GB 7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)
  GB 10361 谷物降落數(shù)值測(cè)定
  辦理一份質(zhì)檢報(bào)告多少錢(qián)?
  不同的產(chǎn)品所需要的費(fèi)用也不一樣,每個(gè)產(chǎn)品測(cè)試項(xiàng)目、測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)等各方面不一樣,所以沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),想知道質(zhì)檢報(bào)告需要多少錢(qián),*好的先通過(guò)電話(huà)、微信或者線(xiàn)上聯(lián)系百檢網(wǎng)工作人員。
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