檢測概述

　　保健品又稱保健品食品，GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。”現(xiàn)如今，保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中，也正在逐步被廣大群眾所接受。國聯(lián)質(zhì)檢中心可提供各種保健品食品檢測服務(wù)，檢測產(chǎn)品涉及保健食品安全與功能驗(yàn)證、保健食品臨床試驗(yàn)、特殊醫(yī)學(xué)食品檢測、保健藥品、保健化妝品、保健用品等，檢測項(xiàng)目主要涉及保健成效分析、重金屬、激素含量、毒理試驗(yàn)等。

檢測標(biāo)準(zhǔn)與分類

1.保健食品檢測項(xiàng)目：

項(xiàng)目分類 項(xiàng)目 引用標(biāo)準(zhǔn)?

重金屬 錫 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中錫的測定GB 5009.16-2014?

重金屬 鉻 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉻的測定GB 5009.123-2014?

重金屬 總砷 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定GB 5009.11-2014?

重金屬 無機(jī)砷 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定GB 5009.11-2014?

重金屬 鎳 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎳的測定GB 5009.138-2017?

重金屬 鉛 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定GB 5009.12-2017?

元素 磷 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中磷的測定GB5009.87-2016?

元素 總汞 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測定GB5009.17-2014?

元素 汞 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測定GB5009.17-2014?

元素 鎘 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定GB5009.15-2014?

元素 鈉 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉀、鈉的測定GB5009.91-2017?

元素 砷 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)砷的測定GB5009.11-2014?

元素 鋁 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鋁的測定GB5009.182-2017?

營養(yǎng)成分 脂肪酸 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪酸的測定 GB 5009.168-2016?

營養(yǎng)成分 可溶性膳食纖維 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膳食纖維的測定 GB 5009.88-2014?

營養(yǎng)成分 灰分 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測定 GB5009.4-2016?

營養(yǎng)成分 硒 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硒的測定GB 5009.93-2017?

營養(yǎng)成分 乳糖 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定GB 5413.5—2010?

營養(yǎng)成分 粗多糖 出口植物源食品中粗多糖的測定苯酚-硫酸法SN/T4260-2015?

營養(yǎng)成分 蛋白質(zhì) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定 GB 5009.5-2016?

營養(yǎng)成分 膽固醇 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膽固醇的測定 GB5009.128-2016?

營養(yǎng)成分 總膳食纖維 食品中膳食纖維的測定 酶重量法和酶重量法-液相色譜法 GB/T 22224-2008?

營養(yǎng)成分 水分 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測定GB5009.3-2016?

營養(yǎng)成分 總糖 葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T 15038-2006 4.2?

營養(yǎng)成分 蛋白質(zhì) 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定 GB5009.5-2016?

營養(yǎng)成分 果糖 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、

麥芽糖、乳糖的測定 GB 5009.8-2016?

營養(yǎng)成分 水分 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定 GB5009.3-2016?

營養(yǎng)成分 谷氨酸 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中氨基酸的測定GB5009.124-2016?

營養(yǎng)成分 乳糖 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 GB 5009.8-2016?

營養(yǎng)成分 總膳食纖維 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膳食纖維的測定 GB 5009.88-2014?

營養(yǎng)成分 脂肪 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測定 GB5009.6-2016?

營養(yǎng)成分 維生素E 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素A、D、E的測定GB 5009.82-2016?

營養(yǎng)成分 脂肪 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脂肪的測定 GB 5009.6-2016?

營養(yǎng)成分 粗纖維 植物類食品中粗纖維的測定GB/T5009.10-2003?

營養(yǎng)成分 維生素E 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素A、D、E的測定GB 5009.82-2016?

營養(yǎng)成分 氨基酸態(tài)氮 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸態(tài)氮的測定GB 5009.235-2016?

營養(yǎng)成分 β-胡蘿卜素 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中胡蘿卜素的測定GB 5009.83-2016?

營養(yǎng)成分 麥芽糖 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定 GB 5009.8-2016?

營養(yǎng)成分 不溶性膳食纖維 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膳食纖維的測定 GB 5009.88-2014?