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巴西更新食品添加劑和加工助劑清單

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-10-27 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  2019年12月10日,巴西國家衛(wèi)生監(jiān)督局(ANVISA)發(fā)布RDC322-2019號(hào)決議,發(fā)布了新批準(zhǔn)的食品添加劑和加工助劑清單。主要內(nèi)容包括:


  1.批準(zhǔn)聚乙烯基聚吡咯烷酮作為食品加工助劑,用于葡萄酒的澄清和過濾,*大用量為80mg/100ml;


  2.批準(zhǔn)粉末纖維素作為食品加工助劑,用于精制油脂的澄清和過濾;


  3.批準(zhǔn)二氧化硅用作抗氧化劑,檸檬酸鈉用作穩(wěn)定劑,使用范圍為脫水改性植物油或脂肪;


  4.批準(zhǔn)聚二甲基硅氧烷作為消泡劑用于大豆分離蛋白的生產(chǎn),*大用量為1mg/100gml,并注明“非即食產(chǎn)品”;


  5.批準(zhǔn)二氧化硅作為抗?jié)駝瑑H用于含有益生菌的粉末狀產(chǎn)品,*大用量為1克/100g;


  6.批準(zhǔn)單、雙甘油脂肪酸酯作為乳化劑,氯化鎂和氯化鈣作為穩(wěn)定劑;


  7.進(jìn)一步明確了RDC 239/2018附件II的子類別14.3的用語,該用語涉及作為抗氧化劑的抗壞血酸鈉,具體為:“對(duì)于供年齡在12至36個(gè)月的兒童食用的含有凍干益生菌粉末的產(chǎn)品,抗壞血酸鈉*大用量為0.333g/100g或?yàn)?.5g/100ml。”


  該決議自發(fā)布之日起生效。





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