目前我國獸藥殘留檢測技術(shù)較為成熟,有相當(dāng)數(shù)量且檢測效果精準(zhǔn)的儀器為檢測結(jié)果提供保障,比如氮磷檢測器(NPD)等。百檢網(wǎng)小編分享總結(jié)獸殘檢測的常見技術(shù)方法。
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1、標(biāo)記免疫分析技術(shù)
包括放射免疫分析、酶免疫分析、熒光免疫分析、化學(xué)發(fā)光免疫分析和膠體金標(biāo)記免疫分析。
熒光免疫分析包括:時(shí)間分辨熒光免疫分析(TRFIA)、熒光偏振免疫分析(FPIA)、熒光猝滅免疫分析(FQIA)、熒光增強(qiáng)免疫分析(FEIA)等。
化學(xué)發(fā)光免疫分析發(fā)光物質(zhì)主要有:物理、化學(xué)和生物發(fā)光三類。
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2、其他免疫分析技術(shù)
(1)以量子點(diǎn)為探針的免疫分析
導(dǎo)體量子點(diǎn)納米晶,簡稱量子點(diǎn)(QDs),特別是IIB-VIA族熒光量了點(diǎn)(如CdSe,CdTc),在納米尺度時(shí)表現(xiàn)出許多獨(dú)特的光、電特性。
(2)基于核酸適體的免疫分析
核酸適體(Aptamer)是一種功能類似抗體的新型仿生生物識(shí)別分子,它是利用指數(shù)富集配體系統(tǒng)進(jìn)化(SELEX)技術(shù),從人工體外合成的隨機(jī)DNA/RNA文庫中篩出的一段單鏈寡核苷酸片段畔],一般由25~80個(gè)堿基組成,它的出現(xiàn)對(duì)以抗體為關(guān)鍵試劑的免疫分析技術(shù)的發(fā)展具有重要意義。
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3、單鏈抗體技術(shù)
保留抗原結(jié)合部位的*小功能片段的一種新型重組蛋白,由重鏈可變區(qū)(VH)和輕鏈可變區(qū)(VL)通過一段約15~25個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成的彈性短肽以非共價(jià)鍵相連而成,分子質(zhì)量約為完整抗體分子的1/6,具有單一抗原結(jié)合位點(diǎn)、分子質(zhì)量小、組織穿透力強(qiáng)、體內(nèi)清除快、免疫原性低、易于在大腸桿菌中表達(dá)和進(jìn)行基因進(jìn)化等特點(diǎn)。
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4、蛋白芯片的應(yīng)用
蛋白芯片獸藥殘留檢測試劑盒集成了樣品前處理及樣品檢測過程,該項(xiàng)技術(shù)是二十一世紀(jì)發(fā)展起來的一種新的食品中獸藥殘留量檢測技術(shù)。
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5、穩(wěn)定性同位素分析
同位素稀釋質(zhì)譜法(IDMS)是通過同位素豐度的精確質(zhì)譜測量和所加入稀釋劑的準(zhǔn)確稱量,求得待測樣品中某元素的**量,從而有效地把元素的化學(xué)分析轉(zhuǎn)變?yōu)橥凰販y量。
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6、液相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)
液相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)非常適合在食品檢測領(lǐng)域中開展對(duì)違禁藥物的檢測、有毒有害物質(zhì)的分析和多組分藥物殘留的分析等大量工作。尤其是對(duì)違禁藥物和生物毒素的檢測具有準(zhǔn)確、靈敏、檢出限低等優(yōu)點(diǎn)。
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7、分子印跡技術(shù)
分子印跡聚合物(MIPs)由于具有高度選擇性、專一識(shí)別性、高度穩(wěn)定性和使用壽命長等優(yōu)點(diǎn),在許多領(lǐng)域,如固相萃取、傳感器、色譜固定相、模擬抗體、模擬酶催化、膜分離等方面具有廣闊應(yīng)用前景。MIP理化性質(zhì)穩(wěn)定,具有耐酸堿、有機(jī)溶劑及環(huán)境因素的影響,又具有良好的分子識(shí)別能力,所以非常適合作為傳感器的識(shí)別元件。
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8、SPR-生物傳感器
生物傳感器是用生物活性材料與物理化學(xué)換能器有機(jī)結(jié)合的分析儀器,是一種較先進(jìn)的檢測與監(jiān)控方法,也是物質(zhì)分子水平的快速和微量分析方法。
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獸藥殘留已成為當(dāng)前全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題,為保證農(nóng)產(chǎn)品的食品安全性,除了從源頭上對(duì)其生產(chǎn)過程加以控制外,還需要可靠、靈敏、安全的快速檢測技術(shù)作為支撐和保障。百檢網(wǎng)具備專業(yè)獸殘檢測服務(wù)資質(zhì)和技術(shù)能力,能針對(duì)客戶需要進(jìn)行獸藥殘留檢測,出具可靠檢測結(jié)果。
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