按國(guó)際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為：
橡膠制品、玻璃制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。
其包含的產(chǎn)品類別有：
食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產(chǎn)加工機(jī)械等。
① 餐具（刀、叉、碗、筷、勺、杯等）
② 保溫產(chǎn)品（熱水壺、保溫杯等）
③ 廚具（爐子、烘箱、砧板、鍋、鏟、不銹鋼廚房用具等）
④ 食品包裝容器（密封罐、酒瓶、飯盒等）
| 產(chǎn)品類別 | 檢測(cè)項(xiàng)目 |
| 塑料食品觸材檢測(cè) |
1. 塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，幾種典型塑料有毒單體 氯乙烯、偏二氯乙烯、己內(nèi)酰胺、苯乙烯、雙酚A、丙烯腈等； 2. 塑料制品在制造過(guò)程中添加的各種有毒助劑，如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類； 3. 塑料容器表面的微生物及微塵雜質(zhì)污染； 4. 復(fù)合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留，印刷油墨等。 |
| 金屬食品觸材檢測(cè) | 重金屬溶出量測(cè)試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等 |
| 橡膠食品觸材檢測(cè) | 聯(lián)苯胺、萘胺、間甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等 |
| 玻璃食品觸材檢測(cè) | 重金屬溶出量測(cè)試（4%乙酸）、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等 |
| 竹木食品觸材檢測(cè) | 五氯苯酚（PCP）、甲醛溶出量、有機(jī)涂層的全遷移、砷含量、鉛含量、二氧化硫含量、鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、聯(lián)苯以及抑霉唑的含量等 |
| 紙食品觸材檢測(cè) | 鉛（以Pb計(jì)）、砷（以As計(jì)）、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等 |
| 常規(guī)項(xiàng)目指標(biāo) |
感官要求、總遷移含量、重金屬（以鉛計(jì)）、高錳酸鉀消耗量、脫色試驗(yàn)等 微生物指標(biāo)：大腸桿菌、志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霉菌等 特殊遷移項(xiàng)目：鉛、鎘、鋇、銅、鈷、鐵、錳、砷、鋁、鎳、鋰、鉻、銻、鋅等重金屬遷移 三聚氰胺、甲醛、雙酚A、游離酚、己內(nèi)酰胺、鄰苯二甲酸鹽等特定物質(zhì)的遷移量/含量 其他項(xiàng)目：揮發(fā)性物質(zhì)、正己烷提取物、干燥失重、灼燒殘?jiān)?/font> |
400-101-7153
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