作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
蜂蜜具有調補脾胃的功效。蜂蜜味道甜、加入食物中可以中和食物味道。飲水、飲茶時加入蜂蜜,不僅口味更好,對身體也非常有益。蜂蜜雖然好吃有有益身體健康,但是由于現在市場各種商家進駐,蜂蜜真假,消費者無法通過簡單的感官來判定蜂蜜好壞。因此蜂蜜檢測是非常有必要的,特別是商家在打算進入市場銷售蜂蜜,對于自己蜂蜜產品的質量也有一個專業評定,以此打開蜂蜜的銷售范圍。
蜂蜜檢測,其實*有效、*快捷、*直觀的檢測方法就是感官檢測,即通過對蜂蜜的色、香、味、形、粘稠度及觸感等性狀進行判斷,以評價蜂蜜質量的好壞。
蜂蜜*主要的成分是糖類,包括有單糖、雙糖、低聚糖和多糖等,其中單糖中的葡萄糖和果糖占蜂蜜總糖的85%~95%;蜂蜜中還含有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、芳香物、色素、激素、有機酸、酶類、生物活性物質及多種人類必須的礦物質及微量元素等,營養十分豐富。
檢測范圍:蜂蜜、土蜂蜜、出口蜂蜜、洋槐蜂蜜、品牌蜂蜜、棗花蜂蜜、桂花蜂蜜、野生蜂蜜等。
檢測項目:
感官指標檢測:色澤檢測、滋味檢測、氣味檢測、狀態檢測、雜質含量檢測等。
理化指標檢測:水分檢測、灰分檢測、果糖含量檢測、葡萄糖含量檢測、蔗糖含量檢測、營養成分檢測、總糖檢測、酸度檢測、淀粉含量檢測、總黃酮含量檢測、氧化時間檢測、熔點檢測、折光率檢測、皂化
值檢測、酯值檢測等。
衛生指標檢測:重金屬檢測、質量檢測、農藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、污染物檢測等。
微生物指標檢測:菌落總數檢測、大腸菌群檢測、霉菌檢測、酵母菌檢測、沙門氏菌檢測、志賀氏菌檢測、金黃色葡萄球菌檢測、商業無菌檢測等。
檢測標準:
GB 14963 食品安全國家標準 蜂蜜
GB 9697 蜂王漿
GB/T 21532 蜂王漿凍干粉
GB/T 30359 蜂花粉
GB 31636 食品安全國家標準 花粉
GB/T 18932.19 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 液相色譜-串聯質譜法
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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