檢測(cè)范圍

　　五常大米，粳米，，大米粉，珍珠米，秈米，香米，糯米，東北大米，富硒大米，有機(jī)大米，轉(zhuǎn)基因大米，出口大米，無(wú)公害大米，綠色大米等。

　　檢測(cè)項(xiàng)目：

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)：，六六六，，有機(jī)磷農(nóng)藥，多菌靈等。

　　污染物:鉛Pb，鎘Cd，汞Hg，砷/無(wú)機(jī)砷As，鉻Cr，苯并[α]芘

　　真菌毒素:黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A

　　理化項(xiàng)目:霉變粒、碎米、不完善粒、糠粉、礦物質(zhì)、純質(zhì)率、帶殼稗粒、稻谷粒、水分、黃粒米、互混檢驗(yàn)、氣味,色澤、堊白粒率

　　轉(zhuǎn)基因:水稻及其產(chǎn)品( CaMV 35S, NOS, Bt )

　　其他檢測(cè)：質(zhì)量檢測(cè)，成分檢測(cè)，脂肪檢測(cè)，雜質(zhì)檢測(cè)，水分檢測(cè)，鋅元素，營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)檢測(cè)，食品標(biāo)簽檢測(cè)，白度，水分含量，微量元素、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽五項(xiàng)檢測(cè)，優(yōu)級(jí)測(cè)試等。

　　檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

　　GB/T 糧油檢驗(yàn) 稻谷、大米蒸煮食用品質(zhì)感官評(píng)價(jià)方法

　　GB/T 大米 直鏈淀粉含量的測(cè)定

　　GB/T 21126-2007 小麥粉與大米粉及其制品中甲醛次氫鈉含量的測(cè)定

　　GB/T 21309-2007 涂漬油脂或石蠟大米檢驗(yàn)

　　GB/T 21499-2008 大米 稻谷和糙米潛在出米率的測(cè)定

　　GB/T 22243-2008 大米、蔬菜、水果中氯氟吡氧乙酸殘留量的測(cè)定

　　GB/T 22294-2008 糧油檢驗(yàn) 大米膠稠度的測(cè)定

　　GB/T 24302-2009 糧油檢驗(yàn) 大米顏色黃度指數(shù)測(cè)定

　　GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性測(cè)定 快速粘度儀法

　　GB/T 25226-2010 大米 蒸煮過(guò)程中米粒糊化時(shí)間的評(píng)價(jià)

　　SN/T 0778-1999 出口大米中銅、鋅、鉛、鎘的測(cè)定方法原子吸收分光光度法