飼料是養(yǎng)殖生產(chǎn)雞及雞產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基礎(chǔ)。飼料的質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)成分、衛(wèi)生情況都直接關(guān)系到雞及產(chǎn)品養(yǎng)殖戶的直接經(jīng)濟(jì)效益。所以，無(wú)論是雞飼料采購(gòu)，還是雞飼料生產(chǎn)都需要對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。當(dāng)然，雞飼料產(chǎn)品想要通過(guò)審批上市，也需要一份合格的雞飼料檢測(cè)報(bào)告。在我國(guó)根據(jù)雞的生長(zhǎng)周期、種類的不同，對(duì)應(yīng)的雞飼料也不一樣。比如，肉雞飼料、蛋雞飼料、在仔雞飼料、微量元素雞飼料等等檢測(cè)項(xiàng)目及要求還是有區(qū)別的。

　　一、蛋雞復(fù)合預(yù)混合飼料檢測(cè)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 22544-2008《 蛋雞復(fù)合預(yù)混合飼料》。

　　1、感官測(cè)定

　　2、水分含量測(cè)定

　　3、加工質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目：粉碎粒度、混合均勻度

　　4、衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)項(xiàng)目：飼料衛(wèi)生24個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，其中鎘含量要求≤15mg/kg?？偵椤U、鎘、氟為重點(diǎn)檢測(cè)指標(biāo)。

　　5、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)項(xiàng)目：維生素A、維生素D3、維生素E、維生素K3、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、錳、鐵、鋅、銅、硒、碘等

　　二、 產(chǎn)蛋后備雞配合飼料檢測(cè)、產(chǎn)蛋雞配合飼料檢測(cè)、肉用仔雞配合飼料檢測(cè)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 5916-2008《 產(chǎn)蛋后備雞、產(chǎn)蛋雞、肉用仔雞配合飼料》。

　　3、加工質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目：粒度、混合均勻度

　　4、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)項(xiàng)目：粗蛋白、懶氨酸、蛋氨酸、粗脂肪、粗纖維、粗灰分、鈣、總磷、含量

　　5、衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)項(xiàng)目：飼料衛(wèi)生24個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目

　　6、飼料添加劑質(zhì)量測(cè)定：藥物飼料添加劑檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑檢測(cè)、一般飼料添加劑檢測(cè)

　　三、 肉用仔雞飼料檢測(cè)、產(chǎn)蛋雞濃縮飼料檢測(cè)、微量元素預(yù)混合料飼料檢測(cè)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)為NY/T 903-2004《肉用仔雞、產(chǎn)蛋雞濃縮飼料和微量素預(yù)混合料飼料》。

　　4、衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)項(xiàng)目：飼料衛(wèi)生24個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目

　　5、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)項(xiàng)目：粗蛋白質(zhì)、懶氨酸、蛋氨酸、粗纖維、粗灰分、鈣、總磷、含量

　　6、微量元素檢測(cè)項(xiàng)目：銅、鐵、錳、鋅、硒、碘

　　7、維生素檢測(cè)項(xiàng)目：維生素A、維生素D3、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6

　　四、蛋雞配合飼料檢測(cè)、肉雞配合飼料檢測(cè)，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)為T(mén)/CFIAS 002-2018《蛋雞、肉雞配合飼料》。

　　1、外觀與性狀檢測(cè)

　　3、加工質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目：混合均勻度

　　4、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)項(xiàng)目：粗蛋白、懶氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、粗纖維、粗灰分、鈣、總磷、含量

　　飼料及添加劑檢測(cè)主要包括：飼料、天然植物飼料添加劑、生物活性提升劑、酵母蛋白、魚(yú)粉、肉粉、肉骨粉、玉米粉、飼料酵母等檢測(cè)分析服務(wù)。

　　水產(chǎn)飼料的配方體系基本有兩大體系：一是適用于飼料的魚(yú)粉、豆粕體系，主要用于蝦料、海水魚(yú)類飼料、淡水膨化飼料、和鰻魚(yú)飼料，二是以魚(yú)粉、棉粕、菜粕體系，主要適用于淡水魚(yú)類的飼料。

　　目前，由于主要飼料原料如魚(yú)粉、豆粕、菜粕、棉粕等可以進(jìn)入市場(chǎng)的原料的市場(chǎng)價(jià)格異常波動(dòng)，主要原因一是“熱錢”在世界整體經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下，進(jìn)入了糧食、飼料原料市場(chǎng)，導(dǎo)致所謂的“饑餓營(yíng)銷”方式，使原料的市場(chǎng)價(jià)格原理里基本的供求關(guān)系定價(jià)原則，給飼料產(chǎn)業(yè)帶來(lái)****的成本壓力；二是，部分企業(yè)對(duì)菜粕等原料有“囤貨居奇”、“饑餓營(yíng)銷”的嫌疑，導(dǎo)致即使出高價(jià)也很難買到原料，以菜粕、棉粕較為明顯。這種現(xiàn)象可能還要持續(xù)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間。

　　飼料中的測(cè)定 粗脂肪測(cè)試

　　對(duì)于水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)而言，要全面接受飼料原料的異常高價(jià)，就必須要承擔(dān)異常的成本壓力，而在水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格又難以同等漲價(jià)的情況下，這種飼料原料的成本壓力就要由飼料企業(yè)來(lái)承擔(dān)，而飼料企業(yè)是難以承擔(dān)的。

　　由于我們?cè)陲暳显鲜袌?chǎng)上沒(méi)有定價(jià)話語(yǔ)權(quán)，面對(duì)目前的形式對(duì)于飼料產(chǎn)業(yè)、飼料企業(yè)則是無(wú)奈。因此，在改變市場(chǎng)我們難以有所作為的情況下，唯有改變我們自己的技術(shù)、對(duì)策，度過(guò)這個(gè)非常時(shí)期，期待，世界、乃至中國(guó)的飼料原料市場(chǎng)回歸理性的那天的到來(lái)。

　　水體中的重金屬離子 Fe2+、Cu2+、Mn2+等達(dá)到一定濃度對(duì)魚(yú)類會(huì)造成一定的毒害，對(duì)魚(yú)類的免疫、呼吸強(qiáng)度、呼吸運(yùn)動(dòng)、生理生化作用、胚胎發(fā)育和仔魚(yú)毒性、細(xì)胞凋亡、腦組織、嗅覺(jué)以及基因毒性有一定的影響。由于無(wú)機(jī)鹽的生物利用率比較低，為了滿足動(dòng)物對(duì)微量元素的需求，在水產(chǎn)飼料中一般添加大量的無(wú)機(jī)鹽，未被消化的無(wú)機(jī)離子大量排放在水體中，對(duì)水體造成污染，而氨基酸微量元素螯合物的消化利用率比無(wú)機(jī)鹽消化利用率高，使用氨基酸微量元素螯合物是解決過(guò)量使用無(wú)機(jī)鹽造成環(huán)境污染的有效方法。因此，氨基酸微量元素螯合物是綠色、環(huán)保新型水產(chǎn)配合飼料中的綠色微量元素添加劑。