作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
寒潮來襲,正式進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)。阿膠是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)上品、補(bǔ)血圣藥,因此,雖然“名貴”,卻深受歡迎。可是,近日阿膠原料被爆混入騾皮馬皮。
據(jù)了解,山東阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)100多家阿膠生產(chǎn)企業(yè)的年生產(chǎn)量報(bào)表推算,阿膠年總產(chǎn)量至少在5000噸以上。來自阿膠行業(yè)龍頭企業(yè)東阿阿膠股份有限公司的市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,目前按中國市場(chǎng)阿膠銷售量估算,需要驢皮400萬張左右,而國內(nèi)供應(yīng)總量不足180萬張。據(jù)國家畜牧統(tǒng)計(jì)年鑒顯示,我國驢存欄量已由上世紀(jì)90年代的1100萬頭,下滑到目前600萬頭,并且還在以每年約30萬頭的數(shù)量下降。阿膠行業(yè)專業(yè)人士董書光介紹,按照每年正常出欄120萬頭計(jì)算,再加上驢皮進(jìn)口因素,全年可生產(chǎn)的阿膠總數(shù)量也就在3000多噸。全年可供制膠的驢皮,只夠?qū)崿F(xiàn)當(dāng)前產(chǎn)量的六成左右。這是一組耐人尋味的數(shù)字。
這些數(shù)據(jù)意味著,可能有近四成假冒原料混入了生產(chǎn)環(huán)節(jié),化身為形形色色的“阿膠”產(chǎn)品,堂而皇之地在市場(chǎng)售賣。
有人會(huì)說,食品檢驗(yàn)檢疫部門應(yīng)該積*地選用相關(guān)檢測(cè)儀器,對(duì)每一批上市阿膠進(jìn)行抽檢。
但是,業(yè)內(nèi)人士指出,當(dāng)前阿膠行業(yè)面臨兩個(gè)“鑒定難”,一是原料鑒定難,皮張混入騾子、馬、牛、工業(yè)皮、屠宰場(chǎng)的下腳料皮等,傳統(tǒng)鑒定方法受到挑戰(zhàn);二是產(chǎn)品鑒定難,摻假阿膠產(chǎn)品繁多,藥典方法滯后,跟不上造假技術(shù)。
對(duì)此,也就要求強(qiáng)化食品檢測(cè)儀器的研發(fā)創(chuàng)新能力,擺脫傳統(tǒng)鑒定方法的束縛,爭(zhēng)取可以更加詳細(xì)具體地分辨食品的真?zhèn)巍?/span>
技術(shù)創(chuàng)新一直是產(chǎn)業(yè)進(jìn)步的核心。食品安全的重要性不斷提高,滿足社會(huì)要求,對(duì)于食品安全的檢測(cè)儀器也在更新?lián)Q代。不同食品、不同要求,都會(huì)有不同的分析儀。現(xiàn)在針對(duì)阿膠摻雜問題,希望可以盡快研發(fā)出對(duì)于檢測(cè)儀器。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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