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食品添加劑含量超標(biāo) 黑龍江這2批次食品檢出不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 5月13日,黑龍江省市場 監(jiān)督 管理局通報(bào)第19期 食品安全(總局轉(zhuǎn)移支付監(jiān)督 抽檢情況公告。近期,該局組織對(duì) 糧食加工品、水 果制品、 調(diào)味品等3類食品133批次樣品監(jiān)督抽檢, 2批次樣品檢出不合格,涉及 食品添加劑含量超標(biāo)。
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  通報(bào)顯示,哈爾濱新世紀(jì)家得樂商貿(mào)有限公司錦繡華城店銷售的標(biāo)稱黑龍江省北珍綠色食品有限公司生產(chǎn)的夏珍枸杞檢出二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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  二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑對(duì)食品有漂白和防腐作用,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后均產(chǎn)生二氧化硫的殘留。二氧化硫溶于水生成亞硫酸,亞硫酸對(duì)胃腸道有刺激作用;還會(huì)破壞食品中維生素B1;影響人體對(duì)鈣的吸收。二氧化硫殘留量超標(biāo)可能是由于生產(chǎn)過程中使用過量。
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  另一批次不合格樣品為:牡丹江龍江好日子強(qiáng)農(nóng)商貿(mào)有限公司西八分店銷售的標(biāo)稱牡丹江市祥源調(diào)味品釀造廠生產(chǎn)的祥源豆瓣醬,該樣品檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
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  苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑,對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014中規(guī)定,醬及醬制品和醬腌菜的苯甲酸及其鈉鹽*大使用量為1.0g/kg。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高,少量苯甲酸對(duì)人體無毒害,可隨尿液排出體外,在人體內(nèi)不會(huì)蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。造成不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為了食品防腐,延長食品保質(zhì)期或者彌補(bǔ)食品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳超范圍超劑量使用了苯甲酸及其鈉鹽。
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  對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已按照《中華人民共和國 食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定,責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)不合格食品立即采取封存庫存、暫停生產(chǎn)和銷售、召回、下架等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。黑龍江省市場監(jiān)督管理局要求企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施,依法查處。
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  黑龍江省市場監(jiān)督管理局2019年第19期食品安全(總局轉(zhuǎn)移支付監(jiān)督抽檢情況公告不合格產(chǎn)品信息
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序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規(guī)格型號(hào) 商標(biāo) 生產(chǎn)日期 不合格項(xiàng)目‖檢驗(yàn)結(jié)果‖標(biāo)準(zhǔn)值 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1 黑龍江省北珍綠色食品有限公司 哈爾濱市平房區(qū)平房鎮(zhèn)東二道溝村 哈爾濱新世紀(jì)家得樂商貿(mào)有限公司錦繡華城店 哈爾濱市南崗區(qū)學(xué)府路382號(hào)錦繡華城13棟商服 夏珍枸杞 200克/袋 / 2019/03/15 二氧化硫殘留量║0.15g/kg║≤0.1g/kg 黑龍江出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
2 牡丹江市祥源調(diào)味品釀造廠 牡丹江市愛民區(qū)八達(dá)路中段 牡丹江龍江好日子強(qiáng)農(nóng)商貿(mào)有限公司西八分店 黑龍江省牡丹江市西安區(qū)西八條路以西西長安街與西牡丹街之間 祥源豆瓣醬 450g/袋 一祥源+圖形商標(biāo) 2019-03-04 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))║1.30g/kg║≤1.0g/kg 黑龍江譜尼測試科技有限公司
(來源:黑龍江省市場監(jiān)督管理局

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 黑龍江省市場監(jiān)督管理局2019年第19期食品安全(總局轉(zhuǎn)移支付監(jiān)督抽檢情況公告

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