氣溫回暖 雨水充沛,野生菌類(lèi)進(jìn)入生長(zhǎng)旺季。 人們?cè)诮加翁ご簳r(shí),喜歡采些野生蘑菇, 各地也因此相繼出現(xiàn)誤采誤食有毒野生蘑菇引起食物 中毒的事件。
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野生蘑菇生長(zhǎng)旺季,寧鄉(xiāng)已有多人中毒
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27日,記者從寧鄉(xiāng)市人民醫(yī)院宣傳科了解到,自2019年1月以來(lái),該院已收治野生 蘑菇中毒患者4例。
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中毒患者臨床表現(xiàn)為惡心、腹痛、腹瀉,隨后出現(xiàn)全身肌肉疼痛、血尿、急性腎功能損害或衰竭。
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救治及時(shí)可挽救性命,但如果腎損傷嚴(yán)重就不可修復(fù)了,只能換腎或靠血液透析度日了。可以說(shuō),后果特別嚴(yán)重。
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注意!這些蘑菇要遠(yuǎn)離
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在我國(guó),毒菌約有180多種,其中可致人死亡的至少有30多種。有毒沒(méi)毒,傻傻分不清?那是正常的。
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有些人自認(rèn)為食用了很多年蘑菇,并沒(méi)有出事,仗著經(jīng)驗(yàn)十足,覺(jué)得可以辨別毒蘑菇,所以放心大膽采食。往往是因?yàn)檫@種大意心理,導(dǎo)致誤食有毒蘑菇,致使自己和家人中毒,嚴(yán)重者危及生命。
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下面
就一起來(lái)識(shí)別毒蘑菇
灰花紋鵝膏菌
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灰花紋鵝膏菌是湖南省發(fā)生中毒事件*多、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)*多的種類(lèi)。
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1994~2015年在湖南長(zhǎng)沙、瀏陽(yáng)、望城、寧鄉(xiāng)、湘潭、衡陽(yáng)等地發(fā)生35起中毒事件,導(dǎo)致350多人中毒,其中82人死亡。2016年已致寧鄉(xiāng)資福鎮(zhèn)2人死亡。
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裂皮鵝膏
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劇毒!2014-2015年在寧鄉(xiāng)、攸縣等地發(fā)生4起中毒事件,導(dǎo)致12人中毒,3人死亡。2016年已致寧鄉(xiāng)花明樓鎮(zhèn)1人死亡。
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毒蠅傘
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毒蠅傘因可以毒殺蒼蠅而得名。誤食后約6小時(shí)以內(nèi)發(fā)病,產(chǎn)生劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及精神錯(cuò)亂,出汗、發(fā)冷、肌肉抽搐、脈搏減慢、呼吸困難或牙關(guān)緊閉,頭暈眼花,神志不清等癥狀。
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狗尿苔
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狗尿苔又稱(chēng)“致幻蘑菇”,中毒后一般無(wú)胃腸道反應(yīng)。發(fā)病較快,主要表現(xiàn)為精神異常、跳舞唱歌、狂笑,產(chǎn)生幻視,有的昏睡或講話困難。其毒素為光蓋傘辛等。由于中毒后引起跳舞、大笑,故群眾稱(chēng)做舞菌或笑菌。生長(zhǎng)在糞上又名糞菌。
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致命白毒傘
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致命白毒傘外形與一些傳統(tǒng)的食用蘑菇較為相似,*易引起誤食,其毒素主要為毒傘肽類(lèi)和毒肽類(lèi),50克左右的白毒傘菌體所含毒素便足以毒死一個(gè)成年人。白毒傘毒素對(duì)人體肝、腎、中樞神經(jīng)系統(tǒng)等重要臟器造成的危害*為嚴(yán)重,中毒者死亡率高達(dá)90%以上。
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鉛綠褶菇
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鉛綠褶菇毒性比致命白毒傘弱,主要引起胃腸型癥狀,但也可能含少量類(lèi)似白毒傘的毒素,對(duì)肝等臟器和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,也有可能因誤食而致命。
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紅網(wǎng)牛肝菌
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此種在新疆有人采食,而在南方有中毒發(fā)生。含胃腸道刺激物等毒素。中毒后主要出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)及胃腸道病癥。
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頭套鹿花菌
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頭套狀鹿花菌學(xué)名為赭鹿花菌,吃進(jìn)腹中一開(kāi)始或許沒(méi)有其他蘑菇那么致命,但日子久了,它會(huì)逐漸對(duì)人體產(chǎn)生有害影響,可能是一種致癌物。
白霜杯傘
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白霜杯傘菌體中含大量毒蠅堿。另外含有胃腸道刺激物,中毒后引起惡心、嘔吐等癥,并且伴有心跳過(guò)緩、呼吸急促、瞳孔縮小、視力模糊,甚至出現(xiàn)幻覺(jué)。
墨汁鬼傘
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墨汁鬼傘與酒一起食用時(shí)是有毒的。征狀包括有面紅、反胃、嘔吐及心跳紊亂,于食用后20分鐘至2小時(shí)會(huì)出現(xiàn)。雖然有不適的征狀,但卻從未有致命的情況出現(xiàn)。
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秋日小圓帽
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秋日小圓帽又名紋緣盔孢傘,世界各地氣候溫和的地方都可以看到它的身影。它表面看似光蓋傘屬的致幻真菌,事實(shí)上卻含毒傘肽毒素,毒性很大。
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記者從醫(yī)院了解到,目前對(duì)蘑菇中毒尚無(wú)特效療法。中毒癥狀嚴(yán)重,發(fā)病急,死亡率高。
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治療方法主要以早期催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、血液凈化治療,減少毒素吸收。就醫(yī)時(shí),*好攜帶剩余蘑菇樣品,以備鑒定蘑菇的種類(lèi),方便對(duì)癥治療。
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所以!擦亮眼睛,不要誤采誤食才是預(yù)防毒蘑菇中毒*正確的打開(kāi)方式。
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