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貴州曝光6批次不合格食品 涉及飲料、蔬菜制品、食用油3類

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

?　　 食品伙伴網(wǎng)訊 ?4月18日，貴州省市場監(jiān)管局公布新一期食品抽檢信息，曝光了6批次不合格食品，涉及飲料、蔬菜制品、食用油3類。
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　　據(jù)悉，貴州省市場監(jiān)管局組織抽檢食用油、油脂及其制品、飲料、糖果制品、蔬菜制品、水果制品等5類食品167批次樣品，其中抽樣檢驗項目合格樣品161批次，不合格樣品6批次。
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　　 飲用天然山泉水檢出銅綠假單胞菌
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　　不合格食品中，2批次飲用天然山泉水檢出銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定，分別為：標稱貴州松桃松江源泉礦泉水生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的三陽大峽谷飲用天然山泉水、標稱松桃梵凈龍洞山泉有限公司生產(chǎn)的龍洞山泉飲用天然山泉水。
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　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。
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　　飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格，如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與飲用水或容器內(nèi)壁接觸；或者是回收桶清洗、消毒工位數(shù)不足導(dǎo)致清潔不徹底。
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　 　菜籽油檢出溶劑殘留量、過氧化值不合格
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　　不合格食品中，2批次菜籽油檢出不合格。其中，標稱貴州黔谷糧油食品有限公司生產(chǎn)的黔谷香菜籽油檢出溶劑殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。 抽檢公告附件中提到， 溶劑殘留量超標的原因可能是生產(chǎn)加工過程中使用浸提溶劑后，沒有在后續(xù)工藝中采取有效措施去除溶劑，或又將此類產(chǎn)品違規(guī)標稱為壓榨。
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　　另1批次為標稱貴州省綏陽縣油脂廠生產(chǎn)的菜籽油，該樣品檢出過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。 抽檢公告附件中表示，過氧化值超標的原因可能是產(chǎn)品用油已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當，導(dǎo)致油脂酸敗，也可能是原料中脂肪已經(jīng)氧化，原料儲存不當，產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當，導(dǎo)致油脂酸敗，此外，精煉不到位也可能造成食用油、油脂及其制品的過氧化值不合格。
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　 　2批次蔬菜制品不合格
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　　不合格食品中，還有2批次蔬菜制品檢出不合格。其中，標稱貴州黔棠姜生物科技有限公司生產(chǎn)的尚江原生態(tài)干姜粉檢出鉛（以 Pb 計不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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　　鉛屬于重金屬污染物指標，主要是環(huán)境污染帶入原料的，說明生產(chǎn)企業(yè)對原料把關(guān)不嚴，使用了鉛含量超標的原料，也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。
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　　還有1批次為標稱貴州省湄潭縣黔隆食品有限公司生產(chǎn)的小米辣（醬腌菜，該樣品檢出防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。
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　　防腐劑是以保持食品原有品質(zhì)和營養(yǎng)價值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014中不僅規(guī)定了我國在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規(guī)定了同一功能的防腐劑在混合使用時，各自用量占其*大使用量的比例之和不應(yīng)超過1。
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　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國 食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》、《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，貴州省市場監(jiān)管局已責成相關(guān)市（州食品監(jiān)管部門依法予以查處。遵義市、安順市、畢節(jié)市、銅仁市食品監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改。以上市（州食品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)向省市場監(jiān)管局報告核查處置情況并向社會公布。
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　　貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告（2019年第13期不合格產(chǎn)品信息

序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/ 批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║ 標準值 檢驗機構(gòu) 備注
1 貴州黔棠姜生物科技 有限公司 貴州省安順市鎮(zhèn)寧工 業(yè)園內(nèi) 貴州黔棠姜生物科 技有限公司 貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)白巖山苗圃場 尚江原生態(tài)干姜粉 208g/瓶 黔棠姜 2018-8-17 鉛(以 Pb 計)‖ 0.157mg/kg‖≤0.1 mg/kg 初檢機構(gòu)為貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗中心，復(fù)檢機構(gòu)為中國測試技術(shù)研究 /
2 貴州省湄潭縣黔隆食 品有限公司 湄潭縣永興鎮(zhèn)德隆村 柏香組 貴州省湄潭縣黔隆 食品有限公司 貴州省遵義市湄潭縣永興鎮(zhèn)德隆村 小米辣（醬腌菜 2kg/袋 / 2018-08-04 防腐劑混合使用時各自用 量占其*大使用量的比例 之和‖1.17‖≦1.0 遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院 /
3 貴州黔谷糧油食品有 限公司 貴州省畢節(jié)市黔西縣 谷里鎮(zhèn)同心農(nóng)民工返 鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園區(qū) 貴陽市南明區(qū)路豐 糧油經(jīng)營部 貴州省貴陽市南明區(qū)花溪大道中段76號谷豐糧油批發(fā)市場A119號 黔谷香菜籽油 5L/瓶 黔谷鄉(xiāng) 2018-2-9 溶劑殘留量║21.4mg/kg
║不得檢出		 遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院 /
4 貴州省綏陽縣油脂廠 遵義市綏陽縣洋川鎮(zhèn) 黃土坎 貴州省綏陽縣油脂 廠 貴州省遵義市綏陽縣綏陽縣洋川鎮(zhèn)黃土坎 菜籽油 2L/瓶 泊云香 2018-11-03 過氧化值? ‖9.4
（g/100g‖ ≦6.0
（g/100g		 遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院 /
5 貴州松桃松江源泉礦 泉水生產(chǎn)有限公司 貴州省銅仁市松桃苗 族自治縣冷水溪鎮(zhèn)桐 子坪村上楊家組 貴州松桃松江源泉 礦泉水生產(chǎn)有限公 司 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣冷水溪鎮(zhèn)桐子坪村上楊家組 三陽大峽谷飲用天然山泉水 18.9L/桶 / 2018-08-22 銅綠假單胞菌‖85CFU/250mL，0CFU/250mL，
12CFU/250mL，
1CFU/250mL，0CFU/250mL‖n=5，c=0，m=0CFU/250mL		 遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院 /
6 松桃梵凈龍洞山泉有 限公司 松桃苗族自治縣迓駕 鎮(zhèn)青山村 松桃梵凈龍洞山泉 有限公司 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣迓駕鎮(zhèn)青山村 龍洞山泉飲用天然山泉水 18.9L/桶 / 2018-08-22 銅綠假單胞菌‖7CFU/250mL，3CFU/250mL，
3CFU/250mL，
0CFU/250mL，8CFU/250mL‖n=5，c=0，m=0CFU/250mL		 遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院 /
（來源：貴州省市場監(jiān)管局
? ? ? 相關(guān)報道： 貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于6批次食品不合格情況的通告（2019年第13期

? ? ?? 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請注明出處！有任何疑問，請聯(lián)系news@foodmate.net。

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