食品資訊一周熱聞（4.7—4.13
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
? 一、國內熱聞
市場監管總局關于14批次食品不合格情況的通告〔2019年第11號〕 農業農村部辦公廳關于印發2019年屠宰環節“瘦肉精”監督檢測和風險監測方案的通知 市場監管總局關于征求《保健食品毒理學評價程序（征求意見稿》等意見的公告 農業農村部關于印發《2019年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃》的通知（農牧發[2019]13號 出國買回的洋酒能上架賣嗎？ 沃爾瑪旗下精品超市買的9塊9一斤的紅薯發霉了？超市回應? 假冒進口奶粉近一千噸賣了2億多元！*后一個嫌疑人被批捕！ 吃了外賣8歲女童中毒，全家上吐下瀉？執法人員抽查后廚，很吃驚！ “黑糖姜茶”宣稱療效涉虛假宣傳！若受騙，應當如何維權？ 工作人員徒手分揀餅干青食：一小時洗一次手 國產紅櫻桃打著車厘子旗號上市商家稱“為了迎合消費習慣” 隨意貼“大師”“山場”標簽，1斤巖茶能炒到幾千元到數十萬元！ 外賣“*后100米”有人收錢“擺渡” 嬰兒特殊配方奶粉亂象調查 澳大利亞召回多款存在異物的面包 原產于法國的布里奶酪檢出李斯特菌 日本追加中國產西蘭花作為命令檢查對象 西班牙對我國出口冷凍或加工漁業產品加強監管措施 歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF通報（2019年第14周 俄聯邦禁止82噸中國高風險植物產品入境 美國爆發大腸桿菌疫情已致五個州72人患病 素漢堡不能被稱為“漢堡” 歐洲議會將為素食正名 分不清賞味期與保質期 2018年英國人丟棄7.2億顆雞蛋 用筷子吃漢堡被指種族歧視美國“漢堡王”刪除廣告并道歉 研究稱紅辣椒有助延緩肺癌進展 多吃堅果少吃鹽研究：飲食習慣決定壽命長短 維他命也可能致命？外媒：超量攝入可增加癌癥死亡風險 我國科學家聯合攻關取得重大研究成果抗病小體揭示植物免疫秘密
1、?通知·公告
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近期，市場監管總局組織抽檢糕點、水果制品、餅干、肉制品、特殊膳食食品和食用農產品等6類食品822批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品808批次、不合格樣品14批次，不合格食品涉及微生物、農藥殘留、重金屬、食品添加劑等指標。（國家市場監督管理總局
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為加強屠宰環節“瘦肉精”監管，強化屠宰環節風險物質監測，有效維護屠宰環節肉品質量安全，農業農村部組織制定了《2019年屠宰環節“瘦肉精”監督檢測方案》和《2019年屠宰環節“瘦肉精”等風險監測方案》。（農業農村部
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根據相關工作原則，現公開向社會征求《保健食品毒理學評價程序（征求意見稿》、《保健食品用菌種致病性評價程序（征求意見稿》意見和建議。（國家市場監督管理總局
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為加強獸藥殘留監控，促進養殖環節科學安全合理用藥，保障動物源性食品安全，農業農村部制定了2019年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃。（農業農村部
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2、?食品安全·曝光臺
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3月7日上午，海南省市場監督管理局稽查總隊與文昌市食藥監局執法人員依法對恒興商業城超市一樓經營的酒類進行檢查。執法人員發現在“名煙名酒客服中心”貨架上擺放“Hennessy V·S·O·P”和“Hennessy X·O”兩瓶酒，酒瓶標簽上只有英文標注，沒有簡體中文及國內代理商的信息。據相關當事人供認，上述兩瓶酒是商店老板娘去年到澳大利亞旅游時購買帶回來的，無法提供兩瓶酒的購買票據、供貨商相關資質證明及產品質量檢驗報告。（南國都市報
點評：我國《 食品安全法》明確規定，預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合本條規定的，不得進口。因經營標簽不符合食品安全標準的進口洋酒，海南文昌恒興貿易有限公司恒興商業城被罰5100元。
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在沃爾瑪旗下的山姆會員超市購物，花了19.8元買了兩斤紅薯，第二天發現大多發霉了……*近，成都的李先生很心塞。據了解，山姆會員超市定位為精品超市，個人會籍需要每年繳納260元會費才能購物。（紅星新聞
點評：處理此事的工作人員告知記者：**，山姆會員超市的每一個商品，從進貨到銷售都經過嚴格把關，不會允許有發霉物品銷售。第二，已經多次嘗試與顧客溝通，現在顧客也不說訴求，當時我們已經提出退換貨的建議，現在顧客不過來，山姆上門去他也不愿意。第三，顧客找消協投訴是顧客的權利。
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生產、銷售假冒**國產及進口奶粉近1000噸并賣了兩億多元，這個造假團伙中*后一名犯罪嫌疑人日前已被批捕。南都記者9日從上海市奉賢區人民法院了解到，4月3日，造假奶粉團伙中犯罪嫌疑人戴某，歸案后被正式批捕。（南方都市報
點評：涉及被假冒的奶粉品牌分別為可尼可（英文名Karicare、善臣（英文名Cnetirum、貝諾貝滋（英文名Babyone、澳利樂（英文名Aorel、樂氏（英文名Rese以及歐恩貝（英文名Ownbaby等品牌進口奶粉。經農業部食品質量監督檢驗測試中心（上海檢驗，送檢的假冒**奶粉中分別有產品檢出阪崎腸桿菌超標、檢測值不符合能量及營養成分標示值的情況。
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4月5號晚上，劉女士想給兩個女兒改善下伙食，于是在“餓了么”訂餐平臺。選中了位于寶安沙井的“蟹王子”餐廳，點了一份酸菜魚。酸菜魚送到后。劉女士大女兒覺得。這酸菜魚的味道有點怪。那晚睡下后，劉女士的小女兒突然在半夜嘔吐不止，就在劉女士起來準備給小女兒收拾“殘局”的時候，她發現自己也開始腹痛，而且越來越嚴重。第二天早晨，劉女士大女兒說她也出現了同樣的情況。于是劉女士趕緊帶著，兩個女兒去了醫院。經過一系列檢查，*后一家人被確診是急性腸胃炎，其中小女兒還被診斷出代謝性酸中毒。（深廣電**現場微信號
點評：建議市民，如果一旦出現類似的情況，應該在當天與所在轄區的市場監管所聯系。
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據消費者雷先生稱，2018年，青島某商貿有限公司在電商平臺上銷售“黑糖姜茶”，宣稱具有藥效和保健功效，誤導消費者購買，涉嫌侵犯了消費者的合法權益，要求商家做出合理解釋，并退貨退款進行三倍賠償。（中國食品安全網微信號
點評：《中華人民共和國食品安全法》**百四十八條規定：消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。
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3、?國內食品資訊熱聞
近日，有市民反映青食生產線的工人在不戴手套的情況下，徒手整理剛烘烤好的餅干，這讓市民產生了疑慮，“這樣分揀餅干，能保證衛生嗎？”青食工作人員告訴信網，國家并沒有強制規定要求食品加工人員戴手套，但青食對進入生產車間的員工有嚴格的清潔規定，在生產過程中工人每隔一小時就要按照規定洗一次手。（信網
點評：根據《食品生產通用衛生規范》衛生管理條例，食品加工人員進入食品生產場所前應整理個人衛生，防止污染食品。在進入作業區域應規范穿著潔凈的工作服，并按要求洗手、消毒；頭發應藏于工作帽內或使用發網約束。在使用衛生間、接觸可能污染食品的物品、或從事與食品生產無關的其他活動后，再次從事接觸食品、食品工器具、食品設備等與食品生產相關的活動前應洗手消毒。并根據食品的特點及生產工藝的要求配備專用工作服，如衣、褲、鞋靴、帽和發網等，必要時還可配備口罩、圍裙、套袖、手套等。
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帶著春天味道的“櫻”謀“貴”計正在江城上演。楚天都市報記者近日走訪發現，來自南方和東部沿海地區的國產大櫻桃開始陸續上市，每斤*高賣到120元，成為當下*貴的時令水果。然而記者也發現，部分商家銷售的國產櫻桃，包裝上卻貼著“車厘子”的標簽。（楚天都市報
點評：業內人士介紹，目前市場在售的品質以南方櫻桃為主，之所以給櫻桃改名，是為了“迎合消費習慣”。
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? 舉報32噸假飲料卻要倒貼錢卸貨、存儲，警方如何回應？
近日有媒體報道，江蘇做飲料批發生意的小伙吳強一年前買到了32噸假的可樂、雪碧，報警之后，警方要求吳強把假飲料卸貨并存放在他自己租用的倉庫里。吳強發現假飲料后報案的日子是2018年4月28日，一直到2018年7月，警方才將貨物扣押轉走。三個月間，除了損失的六萬多元貨款及運費外，吳強還支付了2000元卸貨費及被查封期間3000多元的倉庫租用費。為此吳強很是苦惱，他覺得卸貨費和倉庫租用費不該由他承擔。舉報假貨還得倒貼錢，合理嗎？吳強的損失又能否追回？（中國之聲微信號
點評：北京廣衡律師事務所律師趙三平認為，按照相關規定，吳強的遭遇不符合司法救助的要求，受害人可以通過訴訟途徑來追討損失。
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近年來武夷巖茶價格持續攀升，各種貼著“大師”“山場”標簽的巖茶充斥市場，價格從1斤幾千元到數十萬元不等。“新華視點”記者近日在福建福州、泉州、武夷山等地調查發現，五花八門的“山場茶”“大師茶”，其實不少是外地茶、普通茶包裝而成。（新華網
點評：少數巖茶被炒成了奢侈品、高檔禮品，導致整個巖茶價格也隨之上揚，1斤上萬元的巖茶比比皆是，這樣的炒作可能砸了武夷巖茶的金字招牌，不利于行業持續健康發展。
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商務樓內外賣配送“*后100米”，有人說是快遞業“腸梗阻”，也有人看到商機，當起外賣“擺渡”。在多家商務樓，“真功夫”“麥當勞”“美團”等騎手說，“至冠配送”每單收取2元。而“餓了么”騎手稱自己只需付1.2元。同樣的代送服務，為何對“餓了么”收費便宜？記者試圖向一位“至冠配送”現場工作人員了解情況，對方稱自己就是“餓了么”，其余不愿多講。（解放日報
點評：“餓了么”在外賣末端配送市場的積*探索，確實解決了客戶取餐不方便、不及時的難題。但結合外賣行業目前普遍存在的薪酬制度，其有償收費模式，容易導致“霸王配送”嫌疑。他還強調，根據去年5月1日施行的《快遞暫行條例》，未經收件人同意，采取“擺渡”做法，涉嫌違規。
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購買特殊醫學用途嬰兒配方奶粉（下稱嬰兒特配粉時要睜大眼睛，你買的可能只是一款固體飲料！南都記者調查發現，嬰兒特配粉打擦邊球亂象嚴重，其中，僅在嬰幼兒特配粉中占比較小的氨基酸奶粉就有十多款打擦邊球產品，這些奶粉明明是氨基酸配方粉卻以兒科醫生推薦、包裝設計嬰兒化卡通化等元素包裝嬰兒特配粉，而且售價不菲。有專家稱，嬰兒特配粉需要科學研究及臨床試驗支持，嬰幼兒服用“打擦邊球”產品*容易出問題。（南方都市報
點評：目前，中國嬰兒特配粉市場還處于初級發展階段，業內一致認為，其正成為企業迅速擴容的又一重要細分市場。
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二、國際熱聞
1、國際預警
據澳新食品標準局（FSANZ消息，2019年4月8日，澳新食品標準局發布召回通報，Chapley Group正在召回多款面包，因為這些產品中可能存在異物（塑料。（ 食品伙伴網
點評：澳新食品標準局建議消費者不要食用以上產品，應將其退回購買地點以獲得全額現金退款。
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據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF消息，2019年4月10日，比利時通過RASFF通報原產于法國的布里奶酪不合格，因為這些產品中檢出了李斯特菌。（食品伙伴網
點評：據了解，不合格產品已銷至比利時、德國、盧森堡和荷蘭。
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4月9日，日本厚生勞動省發布藥生食輸發0409第1號通知，追加中國產西蘭花作為命令檢查對象。（食品伙伴網
點評：根據進口監控檢查結果，日本政府在中國產西蘭花中檢測出腐霉利。因此對中國產西蘭花及其加工品中的腐霉利殘留量由監控檢查轉為命令檢查。
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2019年3月18日，西班牙在發布IM/1/2019號指令，要求對進口冷凍或加工漁業產品加強合法捕撈證書和健康證書（HC的檢查。（海關總署
點評：對于合法捕撈證書，將重點核對產品類型、捕撈區域、捕撈日期范圍、離港日期、抵港港口、轉運產品、轉運地點及日期以及使用的漁具等信息。對來自中國的漁業產品要求批批提供合法捕撈證書副本，對于來自其他國家的漁業產品需要提供20%的合法捕撈證書副本，并根據情況隨機調整比例；對于健康證書（HC，要求在證書I.28條內增加顯示涉及該批漁業產品的冷凍捕撈漁船和運輸船歐盟注冊號，否則貨物將被拒絕通關。
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據歐盟官方網站消息，在2019年第14周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統通報中國食品及相關產品有10例（不含港澳臺地區。（食品伙伴網
點評：提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，確保各類手續齊全，同時注意食品中的農藥殘留以及食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品的安全性，規避出口風險。
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2、國際食品
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據俄聯邦動植物檢疫監督局Rosselkhoznadzor4月8日消息，該局后貝加爾地方分局ZHDPP "Zabaikal"邊境檢查站在2018年3月28日至4月5日期間對來自中國的3批植物產品檢疫證書進行檢查時發現：相關資料不符合歐亞經濟聯盟相關植物檢疫要求，82噸產品已被列為高植物風險隔離品。（食品伙伴網
點評：根據歐亞經濟聯盟植物檢疫法規要求：禁止向俄羅斯境內進口高植物檢疫風險產品，相關產品已被召回，肇事者也將被追究行政責任。
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據英國《每日郵報》4月5日報道，美國疾病控制與預防中心（CDC宣布，美國至少有5個州爆發危險性大腸桿菌疫情，已致72人患病。（環球網
點評：CDC表示，疫情爆發原因尚未確定。CDC和其他幾個衛生機構正在調查這些州的大腸桿菌疫情及尋找食品污染來源。
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據美國《世界日報》報道，日前，歐洲議會農業和農村發展委員會（AGRI通過一項食品標簽法修正案，該草案規定，不含肉類的產品不得使用與肉相關的字眼。（中國新聞網
點評：該草案于日前獲得80%的委員會成員支持，相關的肉類名稱包括牛排、香腸、薄肉片和漢堡等。草案將于今年五月歐洲議會選舉后，由歐洲議會成員投票表決。
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據“中央社”報道，當地時間9日，來自英國的一項調查表明，因為太過依賴賞味期，英國人2018年丟棄7.2億顆雞蛋，是10年前的3倍多，價值高達1.39億英鎊。（中國新聞網
點評：歐盟規定，雞蛋的賞味期必須定在雞蛋產出后28天。但事實上，雞蛋常常在超過賞味期后一段時間也不會變質。賞味期（best-before date與食品保質期（use-by date有很大差異，賞味期表示在這個日期之前，食物能保持*佳質量，而保質期則是若過期可能會有安全風險的疑慮。
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近日，美國快餐品牌漢堡王（Burger King為一款新推出的越南風味漢堡打廣告。這則廣告視頻發布在新西蘭，其內容是幾名快餐店的顧客手持巨型的筷子吃漢堡，動作非常笨拙。這引起了國外亞裔網友的普遍不滿，還有許多網友聯想到數月前的D&G的辱華事件。（海外網
點評：目前，漢堡王已經將爭議廣告移除并進行道歉。
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三、食品科技?
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美國一項新研究顯示，紅辣椒中含有的天然化合物——辣椒素可延緩肺癌進展，未來有望以此開發抗癌藥物，與化學療法聯用抗癌。（新華網
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據外媒8日報道，一項*新調查顯示，飲食問題造成全球每年1100萬人過早死亡。這份發表在《柳葉刀》上的研究發現，日常飲食是人類健康的殺手，全球五分之一人的死亡與飲食不健康有關。（中國新聞網
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不少人喜歡通過服用維他命等膳食補充劑，希望強身健體，甚至延年益壽。然而，據《紐約時報》報道，《內科醫學年鑒》一份研究表明，膳食補充劑不僅無益，還倒有害。（紅星新聞
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近日，我國科學家發表的一項重大研究成果，揭示了植物免疫系統的工作原理，有望發展出新的植物防病害手段，提高農作物自身抗病蟲害的能力。（人民日報
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