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福建泉州豐澤區:開展校園食品安全專項檢查行動

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  “開展校園 飲食安全突擊 檢查,切實發現校園 食品安全隱患,有利于進一步抓牢 學校的安全 監管工作,保障廣大師生飲食安全。”日前,福建省泉州市豐澤區檢察院結合當前“校園食品安全” 熱點,聯合區教育局、市場監管局開展“校園食品安全守護行動”,對轄區內寄宿制學校、 幼兒園 食堂進行食品安全專項檢查,對不規范問題當場要求整改。
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  檢查組集中對學校食堂的周邊環境、操作間、備餐間、儲物間的衛生情況進行了認真細致的檢查。通過查閱臺帳、現場詢問等方式,詳細了解了日常食品原料采購來源、食品原料采購索證索票以及“一品一碼”平臺錄入等情況,重點檢查了學校食堂生熟食物擺放、餐飲具消毒保潔、食品留樣保存、倉庫食品貯存、食堂廢棄物處理、從業人員健康證以及相關制度落實情況。
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  檢查中發現,大多數學校的食品安全工作規范,食堂整潔,食堂從業人員都持有效健康證上崗,消毒設施完好,但也有部分學校存在“食品留樣不規范”、“生熟食未分開存放”等問題。對于檢查中發現的問題,檢查組當場下達了整改通知書,責令校方及時落實主體責任,限期整改。
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  “校園食品安全關乎每一位學生的身體健康,要加強監督和檢查,建立健全長效機制,真正守護好校園食品安全,讓家長放心,讓社會滿意。”該院負責人表示,將繼續聯合教育、市場等監管部門,強化學校食品安全管理,加強食品安全督導檢查,為廣大師生營造一個安全、衛生、放心的飲食就餐環境。
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  據悉,該院歷來高度重視食品安全監督工作,與區食藥監局聯合制定了《關于完善涉嫌危害食品藥品安全犯罪案件移送銜接工作機制的意見》,明確檢察機關對食藥監管部門的法律監督和司法保障職責,確立與食藥監管部門的提前介入、專人聯絡、聯席會議、信息共享、抄送備案等制度,進一步完善了涉嫌危害食品藥品安全犯罪案件的移送銜接機制。該機制會簽后,該院依法介入審查濫用食品添加劑等危害食品案件12件,有效引導食藥監局及時查處和取證有關違法犯罪行為。
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  同時,該院大力開展“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監督活動,特別是針對農產品農藥殘留、有機綠色無公害等產品虛假標識以及網絡配餐安全、疫苗安全等食藥領域開展嚴查防范,成功查處了“紅糖饅頭”、“面包店”等食品安全問題多起,展示了檢察機關護航食品安全的良好成效。
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