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外婆家致歉:涉事南京水平方店停業(yè)整改 店長(zhǎng)接受調(diào)查

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

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  經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月15日訊 針對(duì)今日有媒體曝光門(mén)店后廚操作違規(guī)問(wèn)題,外婆家 餐飲集團(tuán)有限公司午間發(fā)布致歉信,表示視頻中所涉門(mén)店為南京水平方門(mén)店,現(xiàn)已要求停業(yè)整改,門(mén)長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)已停職接受 調(diào)查。
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  在致歉信中,外婆家表示,已經(jīng)派專門(mén)的調(diào)查小組進(jìn)駐門(mén)店,將及時(shí)公告調(diào)查結(jié)果。同時(shí),集團(tuán)要求旗下所有門(mén)店徹底自查,規(guī)范操作,落實(shí)制度,引以為戒。
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  “對(duì)于此次事件的發(fā)生,我們向所有外婆家的消費(fèi)者表示誠(chéng)摯的道歉。”致歉信中表示,歡迎和接受所有媒體和消費(fèi)者的監(jiān)督。
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  今日早間,江蘇公共新聞?lì)l道播出在“外婆家”南京水平方門(mén)店中的“臥底”視頻。視頻內(nèi)容顯示,該門(mén)店招聘后廚員工不要求辦理健康證和出示身份證,后廚人員操作存在不規(guī)范現(xiàn)象,多名廚師腳踩案板翻入操作間。
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  令人更為驚訝的是,視頻顯示,這家門(mén)店疑似使用過(guò)期食材,每次有檢查人員來(lái)之前貼上當(dāng)天生產(chǎn)的標(biāo)簽。“人走了就撕掉,有人來(lái)檢查會(huì)有人通知的。”該店員工稱。
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  官網(wǎng)資料顯示,“外婆家”餐飲品牌隸屬于外婆家餐飲集團(tuán),目前在全國(guó)逾二十多個(gè)城市設(shè)立80余家門(mén)店,擁有8000名員工,曾榮獲“浙江省**商標(biāo)”、“浙江省**商號(hào)”、“全國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”等稱號(hào)。
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