欧洲处破女www人鲁,亚洲无玛,国产bbaaaaa片,三年片在线观看免费播放大全电影国语版

百檢網(wǎng)首頁 我的訂單 400-101-7153

蘭州出臺(tái)《農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》——農(nóng)家自辦宴席須提前3日登記備案

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?2月13日，記者從市 食藥監(jiān)局了解到，日前市政府正式印發(fā)《蘭州市農(nóng)村集體聚餐 食品安全 管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》，從基本要求、登記管理、流動(dòng)廚師管理、 監(jiān)督管理等方面提出明確要求，以全面加強(qiáng)蘭州農(nóng)村集體聚餐食品安全管理，有效 預(yù)防和控制由農(nóng)村 家庭宴席引發(fā)的 食物中毒及其他 食源性疾病，保障人民群眾 飲食安全。
?
　　 三級(jí)管理農(nóng)村集體聚餐食品安全
?
　　按規(guī)定，蘭州對(duì)農(nóng)村集體聚餐的食品安全管理實(shí)行屬地化管理，堅(jiān)持地方政府負(fù)總責(zé)，屬地監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，農(nóng)村集體聚餐舉辦者和承辦者是食品安全**責(zé)任人的工作原則。
?
　　由區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（社區(qū)三級(jí)負(fù)責(zé)，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（社區(qū)為主。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)人民政府具體負(fù)責(zé)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村集體聚餐進(jìn)行檢查、指導(dǎo)和管理，與區(qū)縣各食品安全監(jiān)管部門配合，負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行健康體檢和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，建立農(nóng)村集體聚餐管理人員及鄉(xiāng)村廚師基本檔案；配合區(qū)縣食品安全監(jiān)管部門及時(shí)處置轄區(qū)農(nóng)村聚餐食品安全事故。村（居民委員會(huì)協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府開展農(nóng)村集體宴席食品安全相關(guān)工作，負(fù)責(zé)農(nóng)村集體聚餐信息的收集、登記、報(bào)告、管理、指導(dǎo)和食品安全知識(shí)的宣傳工作。
?
　 　農(nóng)村集體聚餐實(shí)行雙報(bào)告制度
?
　　今起，蘭州各農(nóng)村（社區(qū)家庭在非經(jīng)營(yíng)性場(chǎng)所舉辦50人以上（含50人的各類宴席，均應(yīng)遵守《辦法》。
?
　　農(nóng)村集體聚餐實(shí)行雙報(bào)告制度，由舉辦者和承辦者實(shí)行雙報(bào)告，原則上提前3天向村（居民委員會(huì)報(bào)告，自行舉辦的集體聚餐活動(dòng)由舉辦者報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括舉辦者、承辦者和幫廚者基本情況、聚餐時(shí)間、地點(diǎn)、人數(shù)和主要原料來源、聚餐菜譜等。
?
　　鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道食品藥品監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的流動(dòng)廚師進(jìn)行登記，建立流動(dòng)廚師檔案。承辦農(nóng)村集體聚餐的流動(dòng)廚師應(yīng)具備餐飲制作加工技能及食品安全常識(shí)，并應(yīng)每年接受食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢，取得合格證明后方可從事農(nóng)村家庭宴席餐飲服務(wù)工作。流動(dòng)廚師應(yīng)定期參加食品藥品監(jiān)督管理部門組織的培訓(xùn)，原則上每年不少于1次。
?
　　 舉辦農(nóng)家宴席硬件須達(dá)標(biāo)
?
　　《辦法》明確規(guī)定，農(nóng)家自辦宴席農(nóng)村集體聚餐應(yīng)當(dāng)符合下列要求：食品加工場(chǎng)所應(yīng)與宴席規(guī)模相適應(yīng)，保持清潔衛(wèi)生，遠(yuǎn)離禽畜圈舍、開放式廁所、垃圾堆及其他污染源，25米范圍內(nèi)有以上污染源的，應(yīng)事先采取相應(yīng)的衛(wèi)生等措施；需臨時(shí)搭建簡(jiǎn)易棚的，應(yīng)選擇地勢(shì)較高，給排水方便的場(chǎng)所，地面平坦，硬化處理，四周設(shè)維護(hù)；加工場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)立相對(duì)分開的粗加工、切配、烹飪、餐具用具清洗消毒等區(qū)域，有相應(yīng)的照明、通風(fēng)、洗滌、冷藏、防蠅、防塵、防鼠及廢棄物存放等設(shè)施和條件；用于烹調(diào)加工的刀、墩、案、桶、鍋、碗、瓢等工用具應(yīng)按使用性質(zhì)，做到生熟分開，定位存放，避免交叉污染；加工用水應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害，保持清潔，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與農(nóng)藥等有毒、有害物品一同運(yùn)輸，防止交叉污染或二次污染。不具備涼菜加工條件的，禁止加工和提供涼拌菜、改做熟食、生食水產(chǎn)品和野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品；肉類、海鮮及水產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)天采購當(dāng)天使用，不宜選用四季豆、野生蘑菇等易發(fā)生食物中毒的食品。
?
　　同時(shí)，農(nóng)村集體聚餐食品成品應(yīng)留樣，留樣食品每品種應(yīng)不少于100克，分別盛放于清洗消毒后的密閉容器內(nèi)，冷藏存放48小時(shí)以上，并記錄留樣食品名稱、留樣時(shí)間、留樣人員等。此外，使用非統(tǒng)一供應(yīng)居民生活用水的，應(yīng)對(duì)用水進(jìn)行留樣。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái)，是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù)，簡(jiǎn)化檢測(cè)流程，提升檢測(cè)服務(wù)效率，利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商，為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率，打破行業(yè)壁壘，打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。

百檢能給您帶來哪些改變？

1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋，滿足不同的檢測(cè)；

2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋，就近分配本地化檢測(cè)；

3、工程師一對(duì)一服務(wù)，讓檢測(cè)更精準(zhǔn)；

4、免費(fèi)初檢，初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用；

5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣；

6、周期短，費(fèi)用低，服務(wù)周到；

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì)；

8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用；

客戶案例展示

  • 上海朗波王服飾有限公司
  • 浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司
  • 天津市長(zhǎng)慶電子科技有限公司
  • 桑德斯微電子器件（南京）有限公司
  • 上海嘉疊貿(mào)易有限公司
  • 上海紐特絲紡織品有限公司
  • 無錫露米婭紡織有限公司
  • 東方電氣風(fēng)電（涼山）有限公司
  • 寧波圖米文具用品有限公司
  • 江蘇力之創(chuàng)特種裝備制造有限公司

相關(guān)資訊

暫無相關(guān)資訊

行業(yè)熱點(diǎn)

百檢網(wǎng)
主站蜘蛛池模板： 河津市| 荥阳市| 太仓市| 宣城市| 开鲁县| 兰州市| 龙门县| 耿马| 安西县| 扬州市| 手机| 麻江县| 长治县| 乐陵市| 北碚区| 安塞县| 焉耆| 慈利县| 石渠县| 页游| 临泉县| 德化县| 郓城县| 诸城市| 高州市| 双桥区| 禹州市| 湖北省| 商河县| 湘乡市| 获嘉县| 扶沟县| 台安县| 五寨县| 金塔县| 上思县| 贵州省| 天等县| 松阳县| 牙克石市| 明水县|