? 眼看著進入臘月,老蘇州早就按捺不住開始囤
年貨的節奏了,不過*近有個張先生稱,自己家里的 湯圓不僅不敢吃,還得供起來,因為這湯圓來自90年以后。感情這湯圓也玩穿越不成?敢問這湯圓到底多大年紀,還能吃嗎? ?
隨著過年的腳步越來越近,很多賣湯圓的店門口都排起了長龍,市民張先生就去超市買了一盒,不過,看到生產日期,他卻傻眼了,原來上面印著2108年。
2108年,這90年后生產出來的湯圓,現在居然能買到,看來這湯圓也是玩了一把穿越啊。而據超市工作人員說,玩穿越的可不止張先生買到的那一盒,而是一整批!這是組團穿越過來體驗民俗嗎?
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廠家表示,出現這樣的情況,純粹是機器出故障!湯圓肯定是在保質期內,而且質量也肯定沒問題。那么蘇州市場上的湯圓是否存在問題呢?記者來到超市進行了一番調查。
超市工作人員表示,近期這類速凍湯圓銷量非常好,基本不會存在過保質期的情況,那么事實真是這樣嗎?
記者發現,湯圓的包裝袋上清清楚楚寫著,保質期12個月,而這包湯圓的生產日期卻是在一年前,也就是說,它已經過了保質期。業內人士透露,過年一年只有一次,往年沒有賣掉的湯圓自然也就被保留到了今年再出售。而包裝袋里結著厚厚冰霜的湯圓,大多都是去年剩下的。而且和小圓子不同,湯圓還存在“假餡料”問題,記者曾從市場上購買了三袋不同價格的湯圓,隨后將湯圓直接切開,就可以聞到芝麻的清香味,那這個餡料里是不是真的有芝麻呢?記者發現,1號2號兩個湯圓,餡料的顏色要明顯比3號要淺,而且里面可以看到一些黑顏色的小點。
蘇州市職業培訓指導中心烹飪**技師張愛國稱,有的可能也摻了假,放點米粉;有的根本芝麻都沒有了,就放些類似芝麻的香料,這個成本很低。
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