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陽江市食品藥品監管局開展米面制品等專項整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 18日,記者從陽江市 食品藥品 監管局獲悉,該局從11月起在全市范圍內開展為期8個月的 米面制品、 淀粉及其制品 專項整治行動,解決 粉絲 粉條、 面制品中 鋁含量超標等問題,督促 食品生產單位自覺把好進貨關、質量關,確保 消費者“舌尖上的安全”。
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  近日,該局組織檢查組隨機抽查了市晨達食品有限公司、江城區穗康食品有限公司、江城區恒鋒粉皮廠、江城區永財食品加工廠等4家食品生產單位。檢查組以生產環境條件、原輔料采購、生產過程控制、產品出廠檢驗、食品添加劑管理等為重點內容開展全面檢查。
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  在檢查中,檢查組發現個別企業存在生產車間環境條件較差、墻面及天花板有部分破損及霉斑、成品貯存防護措施不足、交付過程不規范、標簽標識不規范等問題,要求企業立即采取修復和清潔生產車間墻面及天花板、完善成品貯存防護手段、規范交付控制、嚴格標注生產日期及保質期等措施,確保食品安全。
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  該局有關負責人介紹,此次專項整治是對全市食品生產經營單位開展全覆蓋的監督檢查,整治范圍包括粉絲粉條、河粉米粉等淀粉及其制品的生產企業、食品小作坊,加工經營小麥粉制品(饅頭、花卷、包子、發糕等、焙烤食品(餅干、面包、蛋糕等、油炸面制品(油條、油餅、炸糕、麻花等和粉絲粉條、河粉米粉的經營者及餐飲服務提供者。接下來,檢查組將對全市濕米粉生產單位進行全覆蓋約談及培訓,派發并講解《濕米粉類生產單位十必須》,督促濕米粉生產單位嚴格按照《 食品安全法》等相關法律法規組織生產經營,嚴格落實食品安全主體責任,全面開展自查自糾。同時,該局將督促在檢查中發現問題的食品生產經營單位嚴格落實整改,并嚴懲嚴處違法違規行為,及時曝光典型案例。
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