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江蘇沭陽縣多舉措開展食品安全整治

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 臨近年底, 食品消費逐漸增加,為維護轄區內食品市場秩序,營造安全放心的消費環境,江蘇省沭陽縣市場 監管局塘溝分局本著早部署、全覆蓋、重監管的理念,從12月起至春節前期,將開展為期2個月的 食品安全整治,目前,已經 檢查食品店58家,規范臺賬68本,發現食品安全隱患13處,全部改正。
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  一是做好檢查計劃。制定方案,要求對轄區內的所有食品和餐飲主體進行分類登記,根據時間、節點制定監管計劃,要求在元旦和春節前進行2次半個月的專項整治,其它時期,**一巡查,一周一大查,半月一總結。在檢查中,規范建立一戶一檔材料,發放食品安全宣傳手冊和查辦一批案件。加大宣傳力度,營造濃厚氛圍,提高經營主體自律行為,鼓勵和引導社會力量參與食品安全工作。
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  二是切實提高經營戶自律意識。近期,該分局組織了一次提高經營戶食品安全常識培訓會,要求經營戶知道*基本的 食品安全法和食品安全常識,并以*近的真實的食品安全案例進行警示教育,共有80名經營戶參加了學習,在集中學的基礎上,執法人員主動出擊,到偏遠鄉村對群眾和經營戶進行宣傳,目前發放宣傳單和宣傳冊180份,同時加強對基層食品安全信息員進行強化培訓,提高其應對突發事件的能力。
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  三是確保重點監管到位。嚴格按日常監管細則與要求,健全監管體系,強化日常監管,排查安全隱患,要求經營者履行索證索票義務,建立健全進貨查驗等制度。檢查以大中型餐飲服務單位、商超、食品批發市場、集貿市場等節日期間消費集中地為重點區域,以蔬菜、食用油、飲料、兒童食品、肉及肉制品、畜禽類、水產品等熱銷食品為重點品種;主要檢查經營主體資格是否合法有效、進貨查驗制度是否執行到位、是否存在過期和不合格食品、餐飲具消毒保潔是否符合要求等,嚴格要求經營戶規范經營行為,針對現場發現的問題,要求經營戶立即整改。
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