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沒(méi)索取食品檢驗(yàn)合格證明 海口兩家幼兒園被各罰5000元

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 因未索取 食品檢驗(yàn)合格證明文件、未配持有效證件的 食品安全 管理人員,兩家 幼兒園被責(zé)令兩日內(nèi)完成整改,但逾期未整改。近日,海口市龍華區(qū) 食藥監(jiān)局對(duì)海口 春筍幼兒園、天使幼兒園分別罰款5000元。
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  10月11日,龍華區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)海口市春筍幼兒園日常檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該園采購(gòu)大米和食用油未按規(guī)定向供貨商索取食品的合格證明文件,未記錄預(yù)包裝牛奶的進(jìn)貨臺(tái)賬,未健全食品原材料(蔬菜、肉類采購(gòu)憑證的索取,未完善食品安全培訓(xùn)并健全培訓(xùn)記錄,園方未配備專職的持有有效證件的食品安全管理人員。
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  龍華區(qū)食藥監(jiān)局當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書》,要求兩日內(nèi)完成整改。
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  10月16日下午,執(zhí)法人員復(fù)查發(fā)現(xiàn),該園對(duì)采購(gòu)的大米和食用油所索取的食品檢驗(yàn)合格報(bào)告均只有一個(gè)批次,未健全采購(gòu)的每批次大米和食用油的食品檢驗(yàn)合格報(bào)告。該園并未按照要求落實(shí)整改。
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  10月17日,龍華區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)海口天使幼兒園檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)該園采購(gòu)大米和食用油未向供貨商索取各批次的食品合格證明文件,大米檢驗(yàn)報(bào)告不全,未建立食品安全應(yīng)急預(yù)案,未建全食品原材料(蔬菜采購(gòu)憑證和索取肉類檢驗(yàn)檢疫合格證,未完善餐用具清洗消毒記錄、食品留樣登記記錄及進(jìn)貨臺(tái)賬;食品安全管理員有效證件過(guò)期。22日復(fù)查時(shí),該園索取食品檢驗(yàn)合格報(bào)告、臺(tái)賬等仍不齊全、食品管理員有效證件未更新,逾期未整改。
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