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廣西曝光味精、黃豆醬、豆芽等10批次不合格食品 這些食品你吃過嗎?

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 9月28日,廣西壯族自治區(qū) 食藥監(jiān)局公布第38期 食品安全 監(jiān)督 抽檢信息公告,曝光了 味精、 黃豆醬、 豆芽等10批次不合格食品,快來看看這些食品你吃過嗎?
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   不合格食品中六成為調(diào)味品
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  公告顯示,不合格食品中調(diào)味品有6批次,占所有不合格食品的六成。其中,平南縣平南鎮(zhèn)李牛調(diào)味食雜店銷售的標(biāo)稱“南寧市林香源食品廠”生產(chǎn)的“老母雞鮮香粉”樣品(商標(biāo):看世界一及圖形商標(biāo),生產(chǎn)日期/批號(hào):2018-03-02,規(guī)格:500g/袋、欽州市欽北區(qū)大寺鎮(zhèn)梁宏鈞批零部銷售的標(biāo)稱“南寧市鴻強(qiáng)食品調(diào)味加工廠”生產(chǎn)的“首杰土雞精”樣品(商標(biāo):首杰及圖形,生產(chǎn)日期/批號(hào):2018-01-27,規(guī)格:200克/袋檢出呈味核苷酸二鈉超標(biāo),檢出值分別為0.274g/100g、0.238g/100g。
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  呈味核苷酸二鈉又名5'-呈味核苷酸二鈉,是一種使用廣泛的增味劑(鮮味劑,與谷氨酸鈉合用有顯著的協(xié)同作用,鮮度大增。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014規(guī)定呈味核苷酸二鈉可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。呈味核苷酸二鈉不達(dá)標(biāo)主要影響調(diào)味品的品質(zhì)。
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  還有,北流市民樂鎮(zhèn)陳勇副食店銷售的標(biāo)稱“南寧市荷佳味精廠”生產(chǎn)的2批次“荷佳味精”樣品(生產(chǎn)日期/批號(hào):2018-01-23、2016-10-08,規(guī)格:500克/袋、200克/袋檢出谷氨酸鈉未達(dá)標(biāo),檢出值分別為73.1%、76.4%。
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  谷氨酸鈉是味精的主要成分,它具有特殊的鮮味,主要用于食品、菜肴的增鮮,主要反映了味精的品質(zhì)質(zhì)量。《國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 味精》(GB2720-2015中規(guī)定加鹽味精中谷氨酸鈉含量≥80.0%。谷氨酸鈉不達(dá)標(biāo)主要影響味精的品質(zhì)。
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  此外,平南縣平南鎮(zhèn)李牛調(diào)味食雜店銷售的標(biāo)稱“南寧市林香源食品廠”生產(chǎn)的“湯粉料”樣品(商標(biāo):長(zhǎng)榮及圖形商標(biāo),生產(chǎn)日期/批號(hào):2018-02-03,規(guī)格:500克/袋檢出菌落總數(shù)超標(biāo);欽州市德隆醬料廠銷售的標(biāo)稱“欽州市德隆醬料廠”生產(chǎn)的“豆氏公黃豆醬”樣品(商標(biāo):/,生產(chǎn)日期/批號(hào):2018-06-18,規(guī)格:450g/瓶檢出苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)。
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   其余四成為食用農(nóng)產(chǎn)品 其中黃豆芽檢出違禁藥物
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  除調(diào)味品外,其余的四成不合格食品為食用農(nóng)產(chǎn)品。其中,廣西華潤(rùn)萬家生活超市有限公司南寧青秀店銷售的 “黃豆芽”樣品(商標(biāo):/,購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào):2018-07-10,規(guī)格:/檢出4-氯苯氧乙酸鈉。
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  4-氯苯氧乙酸鈉,又稱防落素,是一種內(nèi)吸、廣譜、高效、多功能植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,主要用于防止落花、落果,抑制豆類生根等,并能調(diào)節(jié)植物株內(nèi)激素的平衡。根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告(2015年第11號(hào),豆芽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中禁止使用4-氯苯氧乙酸鈉。
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  另外,何桂軒(桂林市七星區(qū)五里店果蔬批發(fā)市場(chǎng)交易區(qū)A1-22、A1-25銷售的“油麥菜”樣品(商標(biāo):/,購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào):2018-6-11,規(guī)格:/、南寧市新城南城百貨有限公司銷售的“上海青”樣品(商標(biāo):/,購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào):2018-5-10,規(guī)格:/、黃光林(402號(hào)商鋪銷售的“淡水鱸魚”樣品(商標(biāo):/,購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào):2018-06-28,規(guī)格:/也檢出不合格。
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  對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,各相關(guān)市、縣(市、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2018年第38期總第159期

? ? ?? 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!有任何疑問,請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
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