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北京小型食品業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)定二審 食品攤販概念進(jìn)一步明晰

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

?   北京商報(bào)訊 9月26日,北京市第十五屆人大常委會(huì)第七次會(huì)議聽(tīng)取了《北京市小型 食品業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)定草案審稿》。
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  《草案審稿》主要就小型食品業(yè)的功能定位和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)原則、小型食品業(yè)行政許可備案制度和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范、強(qiáng)化政府服務(wù)指導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督、精準(zhǔn)指引違法行為和實(shí)現(xiàn)過(guò)罰相當(dāng)?shù)确矫孢M(jìn)行了修改。
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  其中,對(duì)當(dāng)前備受關(guān)注的四種小型食品業(yè)態(tài)的概念進(jìn)行了進(jìn)一步明確。根據(jù)《草案審稿》第三條,規(guī)定所稱 食品攤販,是指無(wú)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,從事食品銷售或者食品現(xiàn)場(chǎng)制售的經(jīng)營(yíng)者。刪除了一審稿中食品攤販定義“在指定的臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域和時(shí)段內(nèi)”的表述;小作坊,是指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所,從業(yè)人員少,生產(chǎn)加工規(guī)模小,生產(chǎn)加工工藝簡(jiǎn)單,從事食品生產(chǎn)加工的個(gè)體工商戶;小餐飲店,是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,經(jīng)營(yíng)面積小,從事食品即時(shí)加工、制作并直接向消費(fèi)者銷售的經(jīng)營(yíng)者,但以連鎖方式經(jīng)營(yíng)的除外;小食雜店,是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,經(jīng)營(yíng)面積小,從事食品(含食用農(nóng)產(chǎn)品零售的經(jīng)營(yíng)者,但以連鎖方式經(jīng)營(yíng)的除外。
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  據(jù)財(cái)經(jīng)委員會(huì)介紹,《草案審稿》對(duì)小型食品業(yè)行政許可備案制度和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范進(jìn)行了進(jìn)一步完善,要求本市小型食品業(yè)實(shí)行行政許可和備案制度。要求開(kāi)辦小作坊、小餐飲店應(yīng)當(dāng)向所在地的區(qū)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)?jiān)S可;小食雜店應(yīng)當(dāng)向所在地的區(qū)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)辦理備案;食品攤販應(yīng)當(dāng)向所在地的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處辦理備案。
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  此外,《草案審稿》規(guī)定食品攤販不得經(jīng)營(yíng)冷葷涼菜、散裝熟食、生食水產(chǎn)品、裱花蛋糕等特殊食品;且依然不得超出指定的臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域、經(jīng)營(yíng)時(shí)段、經(jīng)營(yíng)品種從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
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