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亳州中秋前對月餅進行“體檢” 有手工作坊“帶病經營”

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　臨近中秋，作為中秋佳節必備的 月餅銷量走俏，隨著節儉風的普及，月餅市場不再追逐奢華的 禮盒， 散裝月餅、有特色的月餅成為市場新寵。一些私人手工作坊推出的各種口味的私房月餅也備受市民喜愛，然而這些月餅的質量到底如何？ 生產日期有無保障？近日，市場 監督 管理部門對月餅市場進行了走訪。
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　　 三無月餅現身市場
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　　9月13日下午，在市區光明路中段一家名為彭記的糕點坊內，記者看到在店鋪的臺面上擺放著一盤月餅，月餅上方沒有任何防蠅遮擋物，拿起月餅后發現，包裝上面生產日期欄一片空白，只是標注著保質期60天。在柜臺內擺放的其它各種口味月餅，則沒有任何生產日期標識。
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　　在操作間內，正在制作糕點的工作人員，沒有佩戴口罩、工作帽、一次性手套等必備工具，屋內沒有防蚊防蠅等設施，操作臺上看起來也有些臟亂。
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　　“請拿出你們的經營許可證、食品許可證和健康證?！弊S城區薛閣市場監督管理所檢查人員要求店家出示所有經營證件，然而商家除了營業執照外，提供不出食品經營許可證，健康證也已過期，售賣的包裝月餅也沒有進貨單。
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　 　手工作坊證件不齊
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　　“資質不全，沒有生產日期也敢這樣大批量的售賣，顧客的健康誰來保證？”見到這種情況，檢查人員立刻對沒有生產日期的月餅進行了查看，并下達責令整改通知書，要求店鋪關門整頓，直至所有證件和設施齊全后才能經營。
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　　隨后，工作人員又來到魏武大道與人民路交叉口的一家糕點作坊，這家作坊食品經營許可證已經過期。生產的月餅，同樣沒有生產日期、保質期、質檢報告等材料，質量無法得到保障。
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　　“我們**會對這些不合格的月餅進行暫扣，并要求商家限期整改?！惫ぷ魅藛T表示，對于這些有問題的店鋪，執法部門要求限期改正從業人員無健康證等問題，并對其無證經營行為進行依法查處。
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　　檢查中記者注意到，沃爾瑪、公元餅屋、蘇果超市等大型連鎖店鋪內，銷售的月餅食品等都標注有生產日期、保質期和食品配料。當工作人員要求出示進貨憑證和銷售流程時，都能拿出相關材料。
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　 　應到正規商家選購
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　　“中秋佳節是個喜慶事兒，建議大家到正規的商家購買月餅，享受中秋團圓的幸福?！弊S城區市場監督管理所工作人員表示，購買時注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔，尤其是散裝月餅、包裝標示的產品生產日期、保質期、貯存條件、配料表、“SC”標識、生產廠名、廠址、聯系方式等內容。
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　　不同類別月餅糖分、油脂等含量不同，消費者可根據個人喜好選購。大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者，建議根據自身身體狀況適量食用。
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　　消費者如果發現生產經營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可向市場監督管理部門進行投訴。
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