食品伙伴網(wǎng)訊 7月23日,黑龍江省 食藥監(jiān)局、河北省食藥監(jiān)局同時(shí)發(fā)布了*新一期 食品安全 抽檢信息,共通報(bào)4批次不合格食品,其中就有3批次食品檢出鋁的殘留量超標(biāo),成重災(zāi)區(qū)。
?
食品伙伴網(wǎng)了解到,這3批次鋁的殘留量超標(biāo)的食品包括黑龍江食藥監(jiān)局通報(bào)的2批次糕點(diǎn)和河北食藥監(jiān)局通報(bào)的1批次餐飲食品。分別為:樺川縣客來(lái)多超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱蘭西縣金鴻運(yùn)食品廠生產(chǎn)的布朗尼蛋糕,雞西市雞冠區(qū)佳瑩超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱蘭西縣金鴻運(yùn)食品廠生產(chǎn)的長(zhǎng)白糕,辛集市杜振麗快餐店經(jīng)營(yíng)的的油條。布朗尼蛋糕同時(shí)還被檢出菌落總數(shù)、霉菌超標(biāo)。
?
含鋁食品添加劑是合法的食品添加劑,按標(biāo)準(zhǔn)使用不會(huì)對(duì)健康造成危害。面包、糕點(diǎn)、油條中鋁超標(biāo),大都是使用了含鋁的泡打粉。這類泡打粉主要是以明礬類物質(zhì)(硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨作為主要原料加工而成。
?
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014規(guī)定允許焙烤食品中鋁的殘留量應(yīng)小于等于100mg/kg(干樣品,以Al計(jì)、油炸面制品中鋁的殘留量應(yīng)小于等于100mg/kg(干樣品,以Al計(jì)。鋁的殘留量超標(biāo)的原因可能是個(gè)別企業(yè)為增加產(chǎn)品口感,在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑,或者其使用的復(fù)配添加劑中鋁含量過(guò)高。
?
另外,河北省食藥監(jiān)局還通報(bào)了1批次飲用水不合格,為:邯鄲市源泉飲用水有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水,檢出銅綠假單胞菌不合格。
?
銅綠假單胞菌是一種重要的水源性致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力,對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。飲用水中銅綠假單胞菌超標(biāo)可能是源水防護(hù)不當(dāng),水體受到污染;生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
?
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,黑龍江省食藥監(jiān)局、河北省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。
? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 河北省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況的公告(2018年 第116號(hào)
? ? ?? 黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第31期食品安全(省級(jí)局分擔(dān)監(jiān)督抽檢情況公告(黑食藥監(jiān)應(yīng)急〔2018〕314號(hào)
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!有任何疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
?
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來(lái)哪些改變?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;