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中國即食燕窩標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布100克燕窩液體中含干燕窩須超1克

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  記者陸妍思報(bào)道 第二屆注冊 認(rèn)證 燕窩 研討會(huì)日前在 廣州閉幕。會(huì)上,來自全球的12個(gè)燕窩行業(yè)組織簽訂了《全球燕窩產(chǎn)業(yè)誠信宣言倡議書》。 中國藥文化研究會(huì)宣布成立燕窩專家委員會(huì),并正式發(fā)布了《中國藥文化研究會(huì)即食燕窩團(tuán)體 標(biāo)準(zhǔn)》(下稱《標(biāo)準(zhǔn)》。
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  《標(biāo)準(zhǔn)》在即食燕窩的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期要求等方面進(jìn)行了明確的規(guī)定,將積*推進(jìn)燕窩市場的可持續(xù)發(fā)展,引導(dǎo)燕窩行業(yè)規(guī)范不斷完善。
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  《標(biāo)準(zhǔn)》**在燕窩行業(yè)對(duì)即食燕窩進(jìn)行了定義,100克燕窩液體中含干燕窩1克以上,方稱為即食燕窩,并明確要求在食品包裝上標(biāo)注干燕窩的含量,對(duì)即食燕窩的亞硝酸鹽、唾液酸含量限額標(biāo)準(zhǔn)提出更嚴(yán)格的要求,亞硝酸鹽由不超過30mg/kg提升為不超過3mg/kg,提升幅度10.0倍;唾液酸由0.06mg/kg提升為0.5mg/kg,提升幅度8.3倍,以確保即食燕窩的食品安全。
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  會(huì)議還透露,“第三屆廣州國際燕窩展覽會(huì)”將于6月28-30日在廣州廣交會(huì)展館舉辦。
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