管理現狀，“舌尖上的安全”似乎變成了“舌尖上的游戲”。 ?
網友投訴買到過期酸奶
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2018年3月24日下午17時許， 河南省南陽市網友“毛毛”在其微信朋友圈發出一則《我竟然在三色 鴿買到過期的酸奶》消息，并向媒體進行了投訴。
據“毛毛”講述，她24日下午帶孩子逛街，路過北京路與臥龍路交叉口附近一家“三色鴿”專賣店，花3元錢購買了一種有“三色鴿”標識的紙杯裝草莓味風味發酵乳（酸奶，走出店門乘車時準備打開酸奶給孩子喝，才發現酸奶是過期的。
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“杯子上寫的保質期是14天，打印的生產日期是‘D20180303’，已經過期7天了！當時我也沒想那么多，就返回店里，看女店主給換不換。我去了，她也沒說啥就給我換了，但我發現她還有好多相同日期的（酸奶放在那里賣。我剛買酸奶時拍了照片，發生這種事心里覺得不舒服，就發了朋友圈。”
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“毛毛”的朋友圈消息顯示，她購買的酸奶由 “河南三色鴿乳業有限公司”生產，公司地址為南陽市經一路1號，產地為河南省南陽市。出售過期酸奶的店鋪門頭上有“三色鴿及圖形”、“****08店”等標志。
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暗訪專賣店發現更多“貓膩”
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3月25日上午9時許，記者以消費者的身份前往“毛毛”購買到過期酸奶的三色鴿專賣108店。
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店鋪并不大，靠墻的貨架、收銀臺周邊的地面擺滿了面包、奶制品、飲料等，僅留有一條約1米的過道。店主是位中年女性，問起是不是三色鴿的專賣店，她含糊其辭地回答了個“哦”。
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記者提出要購買酸奶，女店主介紹說有袋裝的和杯裝的兩種，價格2塊、3塊不等，看到記者拿起身邊白色塑料筐內裝的酸奶，她馬上伸手制止：“這個你別拿，這不賣，你拿（框下面的，下面的是*新的。”記者發現，這些擺放在收銀臺邊、顧客進門*先看到的酸奶有滿滿一框，正是網友“毛毛”所說的 過期食品，標注生產日期均為2018年3月3日，其中杯裝酸奶13杯，袋裝風味酸牛奶約20包。
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既然是公開擺放在店內的貨品，為何不賣？等女店主從過期酸奶下面的框內拿出兩杯新酸奶后，記者欲察看貨架上擺放的面包，她似乎有所警覺，再次制止：“面包你要啥我給你拿*新的，你別亂找。”隨即她轉身從一個小房間內提出一大袋各種口味的面包：“你就拿這個，不要光看架子上的。”一邊說一邊催促記者趕快挑選，說她急著去開會，得關一下店門。
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*終記者購買了兩杯草莓味酸奶和一個菠蘿味面包，總共8元錢。酸奶標注生產日期為2018年3月21日，面包標注生產日期為2018年3月23日。但是等記者離開該店后暗中觀察20多分鐘，女店主并未離開店鋪一步，所謂“要去開會”原來只是幌子，她為什么要這么做，不得而知。
質疑三色鴿乳業“維權無力”
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資料顯示，河南三色鴿乳業有限公司（簡稱三色鴿乳業成立于2004年，是豫西南地區*大的乳制品生產、銷售企業，農業產業化省級優秀龍頭企業，年產值達2億元，總部位于南陽國家高新經濟產業開發區。三色鴿以“真心關愛大眾、用心發展自我”為企業哲學，踐行“做讓大眾放心的產品”的質量方針，致力于為廣大消費者提供健康安全的乳制品和優質高效的服務。
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既然是公司旗下的專賣店，店內出現過期食品而且有銷售給顧客的行為，三色鴿乳業有何說法？3月25日上午，在位于南陽市宛城區經一路1號的三色鴿乳業總部，其“消費維權服務站”房門緊閉，僅一樓大廳前臺有人值守。
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對于記者反映的情況，值守工作人員孟女士當場表示她會給予處理。“這個店我知道，它之前也是有過這種行為，（公司接到過一次投訴。但是現在這個店不是咱公司的了，和咱公司沒有再續簽合約。這個事（我們一直在和工商局溝通，因為它現在不屬于三色鴿的正規加盟店，也不能說（由公司直接去拆它的門頭。我們公司這一塊要求非常嚴格的，只要是三色鴿的加盟店，**是不允許出現這種情況的，如果售賣過期產品，公司處罰都是非常嚴格的。”
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如果孟女士所說屬實，108店的過期酸奶是由誰供貨的？記者購買到的“新酸奶”又是哪里來的？對于此問題，孟女士沒有正面回答，只是一再聲稱“貨源不是三色鴿公司供的，她會向公司專店事業部負責人匯報后給記者回復說明”。但截至發稿時，三色鴿乳業沒有任何回應。
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食品安全監管部門辦案“需要時間”
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我國2015年10月1起實施的《 食品安全法》**百二十四條第五款明確規定，違反本法規定，生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。
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3月26日上午9時，記者前往南陽市食品藥品監督管理局臥龍分局臥龍崗食品藥品監督管理所，將網友“毛毛”購買過期酸奶的遭遇和記者暗訪到的實際情況向該所反映，希望依法查處。臥龍崗食藥監所所長蔡某在確認被投訴店鋪屬該所轄區后，當即指派兩名執法人員到現場核實。
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下午17時許，臥龍崗食藥監所的查處結果是：位于北京路上標稱“三色鴿專賣108店”的店鋪貨架上的確擺放有過期食品，但數量不多。因執法人員未現場取得店主售賣這些過期食品的證據，需要一段時間做進一步調查，待查明進貨來源后會依法處理。
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相關鏈接：
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食品安全是黨和政府高度關注、人民充滿期待的重大民生問題、重大經濟社會問題和重大政治問題。2013年底，中央農村工作會議就提出要用“*嚴謹的標準、*嚴格的監管、*嚴厲的處罰、*嚴肅的問責”，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。2016年初，習近平總書記作出重要指示，強調食品安全是民生工程、民心工程，要牢固樹立以人民為中心的發展理念，落實“四個”*嚴的要求，切實保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。黨的十九大報告中，將實施食品安全戰略作為“健康中國戰略”的重要內容，提出人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志，要實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。
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