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黑龍江5類(lèi)食品抽檢結(jié)果公布 冰淇淋、豬肉等3批次不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)黑龍江省 食藥監(jiān)局通報(bào),為保障 消費(fèi)者 飲食安全,切實(shí)提高“食安龍江”百日行動(dòng)活動(dòng)的針對(duì)性, 黑龍江省食藥監(jiān)局組織對(duì) 冷凍飲品、 蔬菜制品、 蜂產(chǎn)品、 餐飲食品、 食用農(nóng)產(chǎn)品等5類(lèi)食品共235批次樣品進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng) 監(jiān)督 抽檢。3月26日 抽檢結(jié)果公布,有3批次樣品檢出不合格。
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  通報(bào)顯示,不合格食品中2批次是俄羅斯大板 冰淇淋和西伯利亞(草莓味冰淇淋。
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  其中,俄羅斯大板冰淇淋由加格達(dá)奇區(qū)迎濱客食雜店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鐵嶺天淇食品有限公司生產(chǎn),檢出大腸菌群不符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群超標(biāo)的原因可能由于產(chǎn)品的加工原料、包材受污染,或生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染,或者滅菌不徹底等原因?qū)е隆?
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  西伯利亞(草莓味冰淇淋由齊齊哈爾鶴城嘉華食品超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)綏化市松北食品有限公司生產(chǎn),檢出蛋白質(zhì)未達(dá)標(biāo)。蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分,是人體內(nèi)氮元素的**來(lái)源。根據(jù)《冷凍飲品 冰淇淋》(GB/T 31114-2014的規(guī)定,蛋白質(zhì)應(yīng)≥2.5g/100g。造成蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)的主要原因是企業(yè)沒(méi)有嚴(yán)格把關(guān),原輔料質(zhì)量差;生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量意識(shí)不高,片面追求企業(yè)利潤(rùn),不按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),減少原料投入,降低成本;企業(yè)工藝控制不嚴(yán),操作不當(dāng),引起產(chǎn)品質(zhì)量降低;成品質(zhì)量檢驗(yàn)把關(guān)不夠或缺少必要的檢測(cè)手段。
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? ? ? 另外,樺川縣客來(lái)多超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)巴彥萬(wàn)潤(rùn)肉類(lèi)加工有限公司生產(chǎn)的 豬肉則檢出氟苯尼考1410μg/kg。氟苯尼考是一種農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專(zhuān)用抗菌劑,主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞及魚(yú)的細(xì)菌性疾病,尤其對(duì)呼吸系統(tǒng)感染和腸道感染療效顯著。農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告《動(dòng)物性食品中獸藥*高殘留限量》規(guī)定,氟苯尼考在豬的肌肉中*大殘留限量為300μg/kg,肝中*大殘留限量為2000μg/kg,皮+脂、腎中*大殘留限量為500μg/kg。
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  對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按照《中華人民共和國(guó) 食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令11號(hào)等規(guī)定,責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存問(wèn)題食品,暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用問(wèn)題食品,召回、下架問(wèn)題食品等風(fēng)險(xiǎn)防控措施。黑龍江省 食品藥品監(jiān)督管理局要求所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理,查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施,依法查處,并向有關(guān)部門(mén)通報(bào)不合格產(chǎn)品情況。

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2018年第14期食品安全(省局專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢情況公告

? ? ?? 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!有任何疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
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