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上海檢驗檢疫保障航空口岸食品安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  新春佳節的臨近,上海航空口岸客流量急劇攀升。據預測,今年浦東機場春運旅客將達到820萬人次,同比增長5%,機場餐食安全供應迎來“大考”。為此,上海機場 檢驗檢疫局推出多項有力舉措,全力保護旅客“舌尖安全”。
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  為了滿足新開企業趕在春節前申辦衛生許可的需求,新年以來,上海機場局落實“證照分離”改革新舉措,推進“許可預評估服務前置”模式,主動上門對接勘驗評估事宜,對改擴建圖紙設計、基建設施等及時提出建議,為企業縮短了申辦時間,節約了改建成本。
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  2月1日 “春運”工作啟動后,上海機場局在浦東、虹橋兩場全面鋪開機場口岸“春運” 食品安全大檢查,推出了“一網、兩飛、三聚焦”檢查措施。對機場范圍內食品銷售、餐飲門店、航食企業、工地食堂等進行食品安全隱患開展“拉網式”普查;對虹橋、浦東兩場進行交叉式“飛行”互查;聚焦“臨保食品、欺詐宣傳性食品、節日大禮包食品”三個重點,加大對臨近保質期食品、保健食品欺詐和虛假宣傳、食品添加劑使用和“新年大禮包”、“年夜飯”的規范檢查。按照“全面排查不留盲區,整治處罰不留情面”的原則,加大懲治力度,運用提醒、約談、告誡等手段,明確“安全承諾”責任;暢通24小時熱線電話和網上投訴、舉報,保證高效受理查處,有力打擊震懾了食品安全違法行為。
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  為了讓廣大旅客看得明白,吃的放心,上海機場局從“點亮”入手,采取有效技術監管措施,加強安全防范措施?!傲痢逼稹懊朗骋粭l街”,對群眾不滿意、有過投訴舉報的門店,采取專人承包督導抓整改;“亮”出“笑臉、平臉和哭臉”衛生監督結果公示,讓旅客看“臉”選餐;“亮”開“明廚亮灶”,在餐食門店后廚加裝監控攝像儀,讓旅客在就餐區直接看到食品操作加工、切配、烹飪制作過程。春節來臨,還聘請“人民監督員”,讓群眾了解感受食品監管過程,為旅客打造“安心、放心”的食品衛生環境。
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  節日期間,上海機場局還將對航空口岸公共飲用水、微小氣候、醫學生物媒介監測等積*采取行動,全方位做好迎接新春佳節的準備,為旅客營造一個安全祥和的節日環境。
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