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莆田仙游一商家饅頭甜蜜素超標 被罰5萬元

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? “早知道 饅頭里放 甜蜜素要被罰5萬元,就不去動這心思了。”朱某既焦慮又懊悔。1月31日,莆田仙游縣市場 監(jiān)督 管理局執(zhí)法人員對其送達處罰書,沒收違法所得9.75元,并處以罰款5萬元。
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  去年12月5日,該局執(zhí)法人員對鯉城街道勝利路朱某經(jīng)營的饅頭店生產(chǎn)經(jīng)營的紅糖饅頭進行抽檢。檢測報告顯示,該饅頭店于當天生產(chǎn)的紅糖饅頭甜蜜素不符合GB2760-2014的要求,檢測結論為不合格。1月15日,仙游縣市場監(jiān)管局對其立案調(diào)查。
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  經(jīng)詢問,朱某制作紅糖饅頭的配方有面粉、水、紅糖、豆沙、醬油、蛋白糖,12月5日當天,生產(chǎn)經(jīng)營的同批次的紅糖饅頭共有65個,已全部銷售出去,銷售價格0.5元/個,成本0.35元/個,經(jīng)營額共計32.5元,成本共計22.75元,獲利9.75元。
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  依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十三條、《中華人民共和國 食品安全法》**百二十四條**款第(三項的規(guī)定,執(zhí)法人員已責令朱某改正該違法行為,并予以行政處罰。
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  據(jù)介紹,朱某在饅頭中添加的甜蜜素,化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉。甜蜜素是一種非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,價格卻僅為蔗糖的三分之一。而且,它不像糖精那樣用量多了會有苦味,所以在某些食品加工過程中會用甜蜜素代替糖來使用。執(zhí)法人員說,根據(jù)我國《 食品添加劑使用標準》規(guī)定,甜蜜素可用于糕點、餅干、面包、飲料、配制酒等19類食品,但不能用于饅頭。
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  “消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品,會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。”執(zhí)法人員說。
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